John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 2 mảnh Hành lá tươi, cắt thành vòng
- 150 g Rau tươi, cà rốt, đậu xanh, tỏi tây, cần tây, súp lơ
- 1 mảnh Gừng tươi vắt, có kích thước bằng một tép tỏi
- 1 mảnh Tỏi ép
- 5 mảnh Phi lê ức gà dạng dải
- 0,25 l Nước luộc rau
- 400 ml Sữa dừa
- 0,5 muỗng cà phê Sốt cà ri vàng
- 1 tbsp dầu mè
- 1 véo Salt
- 1 véo Bột ớt
- 2 Yến Mì thủy tinh rộng
Hướng Dẫn
- Nấu miến theo hướng dẫn, làm nguội và đặt sang một bên.
- Đun nóng dầu trong chảo và nướng nhanh bột cà ri trong đó. Thêm hành lá và rau tươi vào xào sơ, sau đó đổ nước luộc rau vào đun nhỏ lửa khoảng 10 phút ở nhiệt độ thấp. Bây giờ thêm gừng và tỏi đã ép vào và đun nhỏ lửa thêm 5 phút nữa.
- Đổ nước cốt dừa vào, thêm thịt gà vào và đun nhỏ lửa trong súp. Nêm nếm với chút muối và ớt cho vừa miệng.
- Cuối cùng, đặt một phần mì ống vào đĩa đã làm nóng trước, đổ súp lên trên và dùng trực tiếp. © Britta Polewski
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 47kcalCarbohydrate: 1.2gChất đạm: 0.3gMập: 4.7g
