John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 600 g Kasseler
- 1 Onion
- 3 L Nước luộc rau
- 1 xăn lên Rau súp
- 500 g Lúa mạch ngọc trai lúa mạch vừa
- 1,5 kg Khoai tây
- Xúc xích nấu chín, Vienna như mong muốn
Hướng Dẫn
- Nấu thịt lợn hun khói với hành tây trong kho rau. Vớt thịt ra khỏi nước dùng và nếu cần, hãy đổ qua rây một lần, vì vậy tôi luôn tránh được những mảnh xương vụn nhỏ.
- Tôi luôn luộc lúa mạch trân châu trong nước muối, vì chúng luôn tiết ra nhiều tinh bột và nếu không thì súp sẽ trở nên trắng đục.
- Rau canh nhặt rửa sạch, cắt khúc nhỏ. Gọt vỏ và cắt nhỏ khoai tây. Cũng cắt hạt lựu thịt.
- Đun sôi nước kho, cho rau canh vào đun sôi. Cho khoai tây và trân châu đã luộc vào nước dùng và đun sôi. Có thể Nêm nếm lại cho vừa miệng và ăn kèm với xúc xích luộc hoặc đồ trộn.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 45kcalCarbohydrate: 4.8gChất đạm: 3.3gMập: 1.3g
