John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 2 Schnitzel thịt lợn từ lược
- 1 Egg
- Breadcrumbs
- Muối tiêu
- Bột
- 2 tbsp Dầu
- 1 Vôi
- 4 hoa hồng Súp lơ tươi
- Hạt nhục đậu khấu
- 1 tbsp Bơ
- 150 g Khoai tây chiên
- Nhẹ nhàng
Hướng Dẫn
- Đặt khoai tây chiên lên khay nướng có lót giấy nướng và nướng ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 30 phút. Lần này tôi dùng sản phẩm đông lạnh vì muốn nhanh gọn.
- Súp lơ rửa sạch, loại bỏ phần xanh và ngâm phần hoa súp lơ trong nước muối cho đến khi săn lại. Đối với nước sốt bechamél: cho bơ vào chảo, khuấy đều bột mì rồi cho nước dùng rau củ vào. Nêm nếm với hạt nhục đậu khấu, muối, hạt tiêu và rau mùi tây (đông lạnh).
- Rửa schnitzels và dàn mỏng bằng máy làm mềm thịt. Tôi thích đặt một màng bọc thực phẩm hoặc túi cấp đông giữa thịt và cối giã để thịt không bị rách nhiều. Muối và hạt tiêu trên cả hai mặt và bánh mì như bình thường. Chiên trong chảo khoảng 15 phút cho đến khi vàng nâu.
- Phần còn lại cũng phù hợp với măng tây tươi. Tôi chưa có cái nào!
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 357kcalCarbohydrate: 11.9gChất đạm: 1.5gMập: 34g
