in

Saddle of Venison từ Grill

5 từ 5 phiếu
Thời gian chuẩn bị 15 phút
Giờ nấu ăn 35 phút
Tổng thời 50 phút
Khóa học Ăn tối
ẩm thực Châu Âu
Phục vụ 2 nhân dân
Năng lượng 101 kcal

Thành phần
 

  • 250 g Giải phóng yên ngựa
  • 250 g Măng tây xanh tươi
  • 1 véo Sugar
  • 1 muỗng canh
  • Muối và tiêu
  • Hương thảo và cỏ xạ hương

Hướng Dẫn
 

  • Chuẩn bị măng tây và bọc một ít bơ, muối và hạt tiêu vào giấy nhôm rồi đặt vào vỉ nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 140 độ ở lưới trên. Thời gian nấu khoảng. 20-22 phút
  • Quét nhẹ phần thịt nai đã lỏng với bơ mỏng, nêm muối và tiêu. Đặt lên vỉ nướng 10 phút sau măng tây và phủ hương thảo và húng tây lên trên
  • 3-5 phút trước khi kết thúc thời gian nấu, đặt lá hương thảo và húng tây lên bếp lửa, mở giấy bạc, cho một ít đường lên măng tây và đặt lá nhôm đã mở có măng tây lên vỉ dưới khoảng 1 phút. phút
  • Ăn kèm thịt nai với măng tây, ăn kèm bánh mì nướng, khoai tây chiên hoặc khoai tây chiên

Dinh dưỡng

Phục vụ: 100gCalo: 101kcalCarbohydrate: 1.9gChất đạm: 10.7gMập: 5.6g
Ảnh đại diện

Được viết bởi John Myers

Đầu bếp chuyên nghiệp với 25 năm kinh nghiệm trong ngành ở cấp độ cao nhất. Chủ nhà hàng. Giám đốc Đồ uống với kinh nghiệm tạo ra các chương trình cocktail đẳng cấp quốc gia được công nhận trên toàn thế giới. Người viết về ẩm thực với giọng nói và quan điểm đặc biệt của Đầu bếp.

Bình luận

Chúng tôi sẽ không công khai email của bạn. Các ô đánh dấu * là bắt buộc *

Đánh giá công thức này




Ớt chua ngọt trong nước ép cà chua với mì ống măng tây bơ

Khoai tây và rau củ với sữa chua nhúng