John Myers
Nội dung
show
Thành phần
Nước xốt salad
- 4 tbsp Dầu
- Muối, gia vị gyros
- 300 g Rau diếp băng
- Hành tây, ớt đỏ
- Tiêu, đường
- 2 Cà chua
- 80 g Ô liu đen
- 500 g Sữa chua Hy Lạp
- 5 tbsp Phô mai Creme fraiche
- 1 xăn lên Hẹ
- 2 Tép tỏi
- 2 tbsp Giấm balsamic Bianco
- 3 tbsp Dầu ôliu
- 6 tbsp Nước
- 1 muỗng cà phê Mustard
- 0,5 muỗng cà phê Bột kho rau củ
- Muối tiêu
Hướng Dẫn
- Thịt rửa sạch, lau khô, cắt thành từng dải, cho vào tô trộn với khoảng 2-3 thìa gia vị gyros và 2 thìa dầu rồi đặt sang một bên cho thấm một chút.
- Trong lúc đó, rửa sạch rau diếp, lau khô và cắt thành dải. Gọt vỏ hành tây và cắt thành vòng. Ớt chuông cắt tư, bỏ lõi và gọt vỏ, sau đó cắt thành dải. Để ô liu ráo nước, nếu cần thì loại bỏ hạt nếu có hạt.
- Xào thịt và để sang một bên.
- Cho các nguyên liệu làm salad vào tô, khuấy đều nước xốt (không có hành tây) rồi rưới lên salad. Trộn sữa chua và kem tươi, bóc vỏ tỏi rồi ấn vào. Trộn tất cả mọi thứ lại với nhau và nêm muối, hạt tiêu và một chút đường.
- Cà chua rửa sạch, bỏ cuống, cắt thành từng lát mỏng bày ra đĩa, xếp salad và thịt lên trên. Rưới nước sốt sữa chua lên trên và trang trí bằng các khoanh hành tây.
- Đây là liên kết đến gia vị gyros của tôi: Gyros - gia vị tự chế
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 143kcalCarbohydrate: 1.6gChất đạm: 9.4gMập: 11.1g
