John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 200 g Mì ống nấu sẵn
- 200 g Măng tây trắng giáo
- 200 g Bơ
- Tiêu và muối
- 1 muỗng cà phê Sugar
- 3 Nấm màu nâu, tươi và khá to
- 3 Bơ
- 1 Hành tươi
- 1 Cách ăn mặc*
- 1 Thổ Nhĩ Kỳ schnitzel, tươi
- 2 tbsp Dầu hạt mơ
- 0,5 muỗng cà phê Ớt đỏ
- 0,5 muỗng cà phê Hạt tiêu đen từ nhà máy
- 0,5 muỗng cà phê bột cà ri
- 0,5 muỗng cà phê Hương Thảo khô
- 0,5 muỗng cà phê Hành tây granult
- 1 véo Quế mặt đất
Hướng Dẫn
- Xay nhuyễn ớt, hạt tiêu, lá hương thảo, cà ri, hành tây và quế trong cối và trộn với dầu ô liu.
- Loại bỏ mỡ và gân trên gà tây và cắt thành các dải hẹp, thêm vào nước xốt và để trong tủ lạnh từ ba đến bốn giờ.
- Gọt vỏ măng tây, cắt bỏ phần thân gỗ và cắt thành khúc dài 1 cm. Đun sôi chúng trong nước với một ít bơ, muối, đường và hạt tiêu cho đến khi mềm. Sau đó để nguội cho vào kho.
- Làm sạch nấm, cắt thành từng miếng và nướng với một ít bơ.
- Bóc vỏ hành tây, thái hạt lựu và cho vào chảo phi thơm. Do mình tráng chảo nên không có mỡ ở đây.
- Bây giờ, cắt nhỏ mì ống - nếu cần - và trộn với măng tây đã rây, nấm nướng và hành tây. Đảo đều nước sốt salad và để salad ngâm trong nửa giờ.
- Đun nóng chảo tráng và cắt miếng gà tây ở cả hai mặt. Sau đó, chỉ thêm muối.
- Xếp salad mì ống ra đĩa và trải các dải gà tây lên trên.
- * Liên kết đến nước xốt: xốt cho món salad mì ống
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 65kcalCarbohydrate: 11gChất đạm: 2.6gMập: 1.1g
