John Myers
Nội dung
show
Thành phần
Đối với bột
- 120 g Bột
- 15 g Sugar
- 1 tbsp Sữa
- 70 g Bơ
Đối với khối sữa đông
- 400 g Quark nạc
- 100 g Kem phô mai
- 1 trái cam
- 40 g Sugar
- 2 Trứng
- 70 g Bơ
- 1 Pä Bột bánh pudding
- 1 Có thể Mandarin
Hướng Dẫn
- Nhào nhanh các nguyên liệu làm bột, bọc trong giấy bạc và để trong tủ lạnh khoảng 30 phút. Xả quýt. Cam rửa thật sạch, gọt vỏ, ép lấy nước. Tách trứng. Đánh lòng trắng trứng với một chút muối cho đến khi bông cứng.
- Đánh bơ, đường, lòng đỏ trứng cho đến khi thành kem, cho quark, phô mai kem, vỏ cam và nước ép vào trộn đều. Cuối cùng cho bột pudding vào khuấy đều. Cẩn thận chia lòng trắng trứng thành hai phần.
- Bôi mỡ vào khuôn nhỏ (18 cm) hoặc trong trường hợp bằng silicone, rửa sạch bằng nước lạnh. Ấn bột vào, kéo mép lên một chút. Đổ một nửa hỗn hợp sữa đông vào. Trải quýt lên trên. Rải phần còn lại của hỗn hợp sữa đông lên trên. Nướng ở 160 độ (làm nóng trước) trong khoảng 60 phút.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 233kcalCarbohydrate: 20.6gChất đạm: 10.2gMập: 12g
