in

Súp kem chua với cải ngựa và củ cải đường & rắc rơm tỏi tây

5 từ 5 phiếu
Khóa học Ăn tối
ẩm thực Châu Âu
Phục vụ 2 nhân dân
Năng lượng 227 kcal

Thành phần
 

  • 2 nhỏ Onion
  • 1 một số Tép tỏi
  • 1 tbsp
  • 2 tbsp Bột
  • 100 ml Rượu trắng khô
  • 700 ml Nước luộc rau
  • 200 ml Kem chua
  • Salt
  • Tiêu
  • Hạt nhục đậu khấu
  • Chanh
  • 2 tbsp Bàn cải ngựa
  • 1 tbsp
  • Rễ củ cải đỏ
  • Dường như
  • Bột
  • Dầu hoa hướng dương

Hướng Dẫn
 

  • Bóc vỏ hành và tỏi, cắt thành khối nhỏ rồi xào trong bơ cho đến khi trong. Bụi bằng bột mì và mồ hôi một lần nữa và sau đó khử dầu bằng rượu. Để bớt đi một chút rồi thêm nước sốt rau câu và kem chua vào.
  • Để toàn bộ thứ sôi xuống / trên lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy đều. Nêm muối, tiêu và chanh và súp cơ bản đã sẵn sàng.
  • Trong khi đó, bạn hãy cắt bỏ 10 cm tỏi tây, rửa sạch và cắt thành những sợi dài nhỏ. Trộn julienne trong bột mì và chiên trong dầu hướng dương (gọi là rơm tỏi tây) và khử dầu mỡ trên bánh crepe.
  • Cắt một ít củ dền thành những khối vuông nhỏ.
  • Khi món súp cơ bản đã sẵn sàng, chúng tôi thêm cải ngựa và bơ và trộn chúng lên một cách nhanh chóng. Nếu cần, nêm thêm một chút muối và tiêu.
  • Cho súp nóng vào chén súp, thêm củ dền và trang trí với rơm tỏi tây ...... thưởng thức bữa ăn của bạn .....
  • Công thức cơ bản cho "nước luộc rau có hạt" của tôi

Dinh dưỡng

Phục vụ: 100gCalo: 227kcalCarbohydrate: 11gChất đạm: 2.8gMập: 17.4g
Ảnh đại diện

Được viết bởi John Myers

Đầu bếp chuyên nghiệp với 25 năm kinh nghiệm trong ngành ở cấp độ cao nhất. Chủ nhà hàng. Giám đốc Đồ uống với kinh nghiệm tạo ra các chương trình cocktail đẳng cấp quốc gia được công nhận trên toàn thế giới. Người viết về ẩm thực với giọng nói và quan điểm đặc biệt của Đầu bếp.

Bình luận

Chúng tôi sẽ không công khai email của bạn. Các ô đánh dấu * là bắt buộc *

Đánh giá công thức này




Chuột cam với anh đào Amarena

Bratwurst soong với ớt bột