John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 200 g Hạt đậu tuyết
- 300 g Cà rốt
- 200 g Thì là tươi
- 250 g Bông cà chua bi
- 150 g Ớt vàng
- 150 g Tiêu xanh
- 250 g Bí xanh
- 100 g Cần tây
- 1 đỏ Ớt tươi 12g
- 2 Tỏi 17g
- 35 g Gừng
- 450 g Khoai lang
- 1 tbsp Dầu ớt
- 400 ml Nước luộc rau
- Muối tiêu chanh
Hướng Dẫn
Chuẩn bị * cắt * khoảng. 60 phút
- Rửa sạch đậu Hà Lan và cắt thành dải ... Gọt vỏ cà rốt và cắt thành từng lát .... Rửa sạch thì là, cắt đôi, bỏ cuống và cắt thành dải .... Rửa và làm tư cà chua ... Cắt đôi, bỏ lõi, rửa sạch và bỏ hạt Ớt Cắt thành khối vuông .... Bí ngòi rửa sạch, rửa sạch trước tiên thành từng lát sau đó cắt thành dải ... Cần tây rửa sạch, rửa sạch từng cọng rồi cắt thành từng lát mỏng ... Cắt ớt. hạt tiêu bổ dọc, bỏ lõi, rửa sạch và cắt thành khối vuông. .... Bóc vỏ tỏi và gừng rồi cắt thành từng miếng vuông nhỏ ... Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch và cắt khúc ...
Súp khoai lang và rau:
- Đun nóng dầu trong chảo lớn .... cho khoai lang, gừng, tỏi, ớt ... vào xào khoảng 3-5 phút ... lần lượt cho các loại rau khác vào xào sơ qua ... nêm gia vị. Chấm nhẹ với muối và tiêu .... Đổ nước kho rau vào, đậy vung lại và để lửa liu riu trong khoảng 20 phút ... Nêm lại canh (nếu cần) với muối và tiêu ... Bây giờ xếp ra đĩa sâu lòng và bạn đã hoàn thành .... Thưởng thức bữa ăn của bạn ....
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 44kcalCarbohydrate: 6.3gChất đạm: 1.3gMập: 1.5g
