John Myers
Nội dung
show
Thành phần
Gia vị
- 1 muỗng cà phê Cà phê Paris
- 2 Ngón chân tỏi
- 2 Ba Lan Hành lá
- 0,5 mảnh Chanh (chỉ là nước trái cây)
- 1 muỗng cà phê Gia vị Oregano (cây kinh giới hoang dã)
cho nước sốt
- 500 ml Kem 30% chất béo
- 1 muỗng cà phê Tiêu Espelette
- 75 g Hạt tiêu xanh ngâm chua (với nước trái cây)
- 75 g Muối từ nhà máy
- 20 ml Taxa
rau
- 0,5 mảnh Cà tím tươi
- 0,5 mảnh Zucchini (vàng và xanh lá cây) tương ứng
- 0,5 mảnh Ớt bột (vàng; cam) mỗi loại
- 3 mảnh Cà chua
- 3 mảnh Cà rốt
- 3 Ba Lan Hành lá tươi
- 1 mảnh Hành đỏ
- 1 mảnh Tiêu và muối
- 10 g gừng xắt nhỏ
để chiên
- 10 g Dầu ôliu
- 10 g Bơ ghee
Hướng Dẫn
- Bạn hãy bắt đầu bằng cách rửa hoặc làm sạch các loại rau sau đó cắt chúng thành những miếng mong muốn. Cho hai muỗng canh bơ sữa lên đĩa hoặc chảo và thái rau. Sau đó, họ nêm các loại rau và thêm hai cốc nước. Để nó khuấy đều và để nó hầm,
- Cho tất cả các nguyên liệu làm nước sốt vào một cái chảo nhỏ. Đun sôi sau đó giảm lửa / và giảm nước sốt. Cuối cùng, bạn chỉ cần tráng nước sốt với một ít bơ.
- Rửa thịt thăn dưới vòi nước, sau đó dùng khăn giấy thấm khô. Tôi không loại bỏ cặn dầu mỡ hiện có - tôi chỉ cẩn thận loại bỏ bất kỳ lớp da bạc hiện có nào. Trong chảo hoặc chảo rang, hành và tỏi mà tôi đã cắt thành những miếng nhỏ bây giờ được đặt ở giữa. Ở đây có thịt lợn phi lê dày dặn (theo danh sách các thành phần). Rán chín vàng đều. Bỏ phi lê. Sau đó dùng một cốc nước để làm trôi bớt các gia vị thơm từ dưới đáy. Trong bước tiếp theo, cắt phi lê thành từng phần (từng phần). Cho lại vào chảo rang và đậy nắp lại, để lửa nhỏ đun liu riu.
- Đó là về nó. Khi mọi thứ đã sẵn sàng, các đĩa được sắp xếp và phục vụ.
❤
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 62kcalCarbohydrate: 7.6gChất đạm: 4.2gMập: 1.6g
