in

Phi lê ức gà tây với Spaetzle và cà chua

5 từ 5 phiếu
Thời gian chuẩn bị 5 phút
Giờ nấu ăn 15 phút
Tổng thời 20 phút
Khóa học Ăn tối
ẩm thực Châu Âu
Phục vụ 4 nhân dân
Năng lượng 884 kcal

Thành phần
 

spaetzle

  • 2 muỗng cà phê hỗn hợp gia vị
  • 5 muỗng canh dầu óc chó
  • 5 Rods Hành lá tươi
  • 200 g Cà chua cocktail
  • 1 muỗng cà phê Lá oregano tươi hái
  • 500 g Pasta (nói chung) Spaetzle từ làm mát
  • 50 g
  • 50 g Salt

hoàn thành

  • 50 g Hạt tiêu nghiền

Hướng Dẫn
 

  • Cắt phi lê ức gà tây thành những lát dày bằng ngón tay và chà xát mạnh với dầu óc chó và hỗn hợp gia vị (từ KB của tôi) theo liên kết >>>>> Hỗn hợp gia vị Ấn Độ-Châu Phi >>>>>. Quét dầu óc chó lên chảo / đĩa và chiên các lát phi lê trong đó. Mỗi bên 1 phút. Trong lúc đó, lấy spaetzle ra khỏi gói và chiên trên chảo với bơ cho đến khi chín vàng.
  • Cắt hành tỏi tây thành từng khoanh. Màu xanh đậm lớn hơn một chút. Thêm vào gia cầm. Rửa sạch cà chua cocktail dưới vòi nước chảy và cho gia cầm vào. Trộn đều và nêm với lá oregano. Bây giờ hãy nấu tối đa 3-5 phút. Cà chua phải nóng nhưng không bị vỡ.
  • Muối spaetzle đã nấu chín và đặt vào đĩa. Sau đó cho thịt gia cầm và hành lá vào nấu chín. Trên cùng họ đặt cà chua cocktail. Một chút hạt tiêu thô sẽ hoàn thiện món ăn một cách hoàn hảo. Nếu thích, bạn có thể phục vụ món salad tươi ngon mùa hè.
  • Cà chua cocktail mang lại cho món ăn một sự tươi mát tuyệt vời và cũng thay thế nước sốt bằng cùi và nước ép trái cây rất mịn của chúng.

    Dinh dưỡng

    Phục vụ: 100gCalo: 884kcalMập: 100g
    Ảnh đại diện

    Được viết bởi John Myers

    Đầu bếp chuyên nghiệp với 25 năm kinh nghiệm trong ngành ở cấp độ cao nhất. Chủ nhà hàng. Giám đốc Đồ uống với kinh nghiệm tạo ra các chương trình cocktail đẳng cấp quốc gia được công nhận trên toàn thế giới. Người viết về ẩm thực với giọng nói và quan điểm đặc biệt của Đầu bếp.

    Bình luận

    Chúng tôi sẽ không công khai email của bạn. Các ô đánh dấu * là bắt buộc *

    Đánh giá công thức này




    Khoai tây chiên với món ăn kèm

    Sa lát con quay