John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- Gạo hạt dài
- 1 Thủy tinh (không nguyên chiếc) Nước dùng gà với thịt gà
- 1 Đầu ngón tay cái Gừng tươi
- 0,5 kl. Hành đỏ
- 2 Cà rốt
- 2 muỗng cà phê Nước ép quýt
- 2 muỗng cà phê Củ nghệ
- 2 muỗng cà phê tandoori masala
- Tiêu trắng và muối
- Chanh
- Sugar
- 2 giọt Dầu ớt
Hướng Dẫn
- Cho vào nước vo gạo với muối và bột nghệ.
- Sau khi nạo và rửa sạch, cắt cà rốt thành dải mỏng. Cắt gừng và hành tây theo cách tương tự.
- Trong một cái chảo, xào cà rốt, hành tây và gừng trong dầu mè và caramen với một ít đường. Chiên nghệ và masala với một ít bơ.
- Khử men với nước dùng và đun nhỏ lửa. Sau đó thêm các loại gia vị còn lại như mong muốn. Nếu nghi ngờ, lúc đầu ít hơn một chút.
- Cuối cùng, tôi thêm một ít nước vo gạo và làm đặc nước sốt với một ít tinh bột (pha với nước lạnh trước).
