Emma Miller
Nội dung
show
Nếu bạn muốn làn da luôn mịn màng và sức khỏe dẻo dai thì hãy quan tâm đến chế độ ăn uống phù hợp.
Ngày nay, thực phẩm có chất chống oxy hóa được coi gần như là thuốc chữa bách bệnh. Người ta tin rằng việc sử dụng liên tục chúng sẽ không chỉ bảo vệ khỏi nhiều bệnh tật mà còn ngăn ngừa lão hóa. Nếu bạn vẫn chưa tìm ra chất chống oxy hóa nào tốt và tìm chúng ở đâu, hãy đọc bài viết này.
Như chuyên gia dinh dưỡng Nadezhda Andreeva viết trên blog insta của mình, để trở nên khỏe mạnh, bạn nên tiêu thụ nhiều chất chống oxy hóa hơn trong thực phẩm. Nó cũng hữu ích để tăng số lượng cofactors, nhờ đó cơ thể có thể tự sản xuất chất chống oxy hóa và enzyme.
Thực phẩm chứa chất chống oxy hóa hữu ích
Vitamin
- Vitamin A: gan, trứng, các sản phẩm từ sữa.
- Vitamin C: trái cây họ cam quýt, kiwi, dâu tây, bông cải xanh, mầm Brussels, ớt chuông.
- Vitamin E: quả óc chó, hạnh nhân, các loại hạt.
Phytonutrients
- Carotenoid, alpha-carotene: cà rốt, bí đỏ, cam, quýt.
- Beta-carotene: rau xanh đậm, cà chua, mơ, xoài.
- Lutein và zeaxanthin: các loại rau có lá màu xanh đậm, đặc biệt là rau bina.
Flavonoids
- Quercetin, myricetin, caffeoyl: hành tây, bông cải xanh, táo, trà, rượu vang đỏ, nho (vỏ nho rất hữu ích), quả anh đào.
- Flavonol, catechin: trà xanh và trắng.
- Proanthocyanidin: táo, mơ, ca cao, sô cô la đen.
- Flavonols: mùi tây, thì là, cần tây, các sản phẩm có múi.
- Phytoestrogen: đậu nành, các loại đậu, hạt, ngũ cốc.
- Sterol thực vật: các loại hạt, quả bơ, dầu thực vật.
