John Myers
Nội dung
show
Pateo tỏi hoang dã: Bạn cần cái này cho công thức
Pateo không cần nhiều nguyên liệu.
- Bạn cần 200 g tỏi hoang dã.
- Đong 150 đến 250 ml dầu ô liu.
- Bạn cũng cần 50 g hạt thông hoặc quả óc chó.
- Đối với món mặn, sử dụng 50g Parmesan nghiền.
- Nêm một thìa muối và một thìa nước cốt chanh.
- Bạn sẽ cần một máy xay sinh tố để chuẩn bị nó.
- Pesto thành phẩm được đổ đầy vào các lọ tiệt trùng có nắp vặn.
Đây là cách chuẩn bị thành công
Nó rất dễ làm và không cần nấu nướng.
- Rửa tỏi rừng thật sạch và lau khô lá. Bây giờ tỏi hoang dã cho vào máy xay cùng với hạt thông. Trộn các thành phần thành một khối kem.
- Thêm dầu ô liu, muối, nước cốt chanh và parmesan. Trộn một lần nữa cho đến khi thành kem. Nếu cần, thêm một ít dầu ô liu cho đến khi đạt được độ sệt mong muốn.
- Nếm lại mọi thứ.
- Đổ pesto vào các lọ đã chuẩn bị và bôi một lớp dầu ô liu 1cm lên bên trong.
- Sau đó, pesto tiếp tục đóng trong khoảng bốn tuần - nhưng chỉ trong tủ lạnh.
