John Myers
Intshayelelo: Polish Cuisine Overview
Ukutya kwasePoland kwaziwa ngezitya ezityebileyo nezithuthuzelayo, ezidla ngokuba nenyama, iitapile kunye nesityu esinentliziyo. Abantu abaninzi bacinga ukuba ukutya kwasePoland kuyisiqholo, kodwa inyaniso kukuba ayaziwa ngokutshisa kwayo. Endaweni yoko, ixhomekeke kwiintlobo ezahlukeneyo zemifuno kunye neziqholo zokongeza incasa kunye nobunzulu kwizitya.
Iziqholo zesiNtu zasePoland
Ezinye zezona ziqholo zixhaphakileyo ezisetyenziswa kwi cuisine zasePoland ziquka imbewu yecaraway, paprika, marjoram, dill, kunye ne bay leaf. Ezi ziqholo zihlala zisetyenziselwa ukunambitha inyama, isuphu, kunye ne-stews, kwaye zingongeza ukufudumala okufihlakeleyo kunye nobunzima kwizitya ngaphandle kokugqithisa inkalakahla.
Izitya eziqhelekileyo kunye neNqanaba lobushushu
Ngelixa ukutya kwasePoland kuqhelekile ukuba nesiqholo, ezinye izitya zinobushushu obuncinci. Omnye umzekelo yisuphu yemveli yasePoland ebizwa ngokuba yi-żurek, eyenziwe ngomgubo we-rye ovundisiweyo kwaye isoloko iquka isoseji etshisiweyo kunye namaqanda abilisiwe. Esinye isidlo esinokuba nesiqholo kancinci yi-bigos, isityu esinentliziyo esenziwe ngesauerkraut, inyama kunye nemifuno.
Umahluko weNgingqi ekuSetyenzisweni kweziqholo
Njengayo nayiphi na i-cuisine, kukho ukungafani kwengingqi kwindlela yokusetyenziswa kweziqholo ekuphekeni kwePoland. Ngokomzekelo, kwimimandla esempuma yePoland, izitya zidla ngokuba nezinongo kakhulu kunezo zasentshona. Ukongeza, eminye imimandla inokusebenzisa iziqholo ezahlukeneyo ngokusekelwe kubukho kunye nezinto ezikhethwa kwindawo.
Impembelelo yeZitya zaNgaphandle
Njengokutya okuninzi kwihlabathi liphela, ukutya kwasePoland kuye kwaphenjelelwa ziinkcubeko zangaphandle kunye nezithako ngokuhamba kwexesha. Ngenxa yoko, unokufumana izitya ezibandakanya izinongo ezivela kwezinye iindawo zehlabathi, ezinjengomgubo wekhari okanye ipepile. Nangona kunjalo, ezi zitya azijongwa njengenxalenye yokutya kwendabuko yasePoland.
Ukuqukumbela: Ukutya kwasePoland kunye neZiqholo ezikhethwayo
Isishwankathelo, i-cuisine yasePoland ayiqhelekanga ngokuba ne-spiciness yayo, kodwa kunokusebenzisa imifuno kunye neziqholo ukongeza ubunzulu kunye nencasa kwizitya. Nangona kukho ezinye izitya ezinokuthi zibe ne-spicy, oku akuyona into eqhelekileyo. Umahluko wengingqi ekusetyenzisweni kweziqholo kunye neempembelelo zokutya zangaphandle nazo zinokudlala indima kwiincasa zezitya zasePoland.
