John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
פֿאַר מייַאָנעז
- 2 גאַנץ פריש עגגס, באַזונדער.
- 1 צפּ מיטל הייס זענעפט
- 1 צפּ ווייַס עסיק
- 200 ml רייפּסיד בוימל
- 1 צפּ לימענע זאַפט
פֿאַר אַיאָלי
- 4 קנאָבל קלאָוועס ערד אָדער קראַשט
- 1 צפּ לימענע זאַפט
- 50 ml מאַסלינע בוימל
ינסטראַקשאַנז
- Aioli אָדער Spanish Allioli איז געשאפן אין אַלע שפּאַניש פראווינצן, אָבער עס איז אַנדערש אומעטום. גײט מען עסן אויף דער קאָסטאַ בראַוואַ, באַקומט מען גלײַך אַ כּלי מיט אַיאָלי און ברױט אױפֿן טיש, װי אַ באַגריסונג פֿון דער קיך. (אָבער אָן כעזשבן) אין גראַן קאַנאַריאַ איז אויך געמאכט אַ ייאָלי, אָבער פיל מער פליסיק ווי אַ טונקען פֿאַר די סאַלאַט.
- די ספּאַניאַרדס אין קאַטאַלאָניאַ זאָל רייַבן די קנאָפי טאָעס מיט אַ ביסל לימענע זאַפט און 50 מל מאַסלינע ייל צו אַ קרימי פּאַפּ אין אַ מאָרטער.
- איך, אויף די אנדערע האַנט, ערשטער מאַכן אַ מייַאָנעז און דעמאָלט לייגן די קנאָבל קרעם אין די סוף, אַזוי די אַיאָלי קענען זיין געהאלטן אין די פרידזשידער פֿאַר אַ טאָג מער. איר קענען אויך מאַכן די אַיאָלי "לייטער" מיט ווייניקער ייל און נאַטירלעך יאָגהורט.
- ערשטער פון אַלע, אַלע די ינגרידיאַנץ זאָל זיין אין דער זעלביקער צימער טעמפּעראַטור, די ייל און יי יאָוקס פאַרבינדן גרינגער און בעסער. דעמאָלט צייַט די יי יאָוקס מיט זאַלץ, זענעפט און פעפער און קאָך דזשענטלי.
- דעמאָלט עטלעכע ייל איז צוגעגעבן און געשלאגן מיט אַ פאַקטיש מאַגיש שטעקל אָדער אַ קיך וויסק. ווי באַלד ווי עס ביינדז, די רוען רייפּסיד בוימל איז אויסגעגאסן מיט אַ דין טייַך בשעת ממשיך צו קאָך. דעריבער לייגן די לימענע זאַפט און קאָך
- איצט די קנאָפי קרעם דיסקרייבד אויבן וועט אַרבעטן אין. עצה: אויב איר ווילן אַ טונקען, לייגן יאָגורט אין די סוף.
דערנערונג
באדינען: 100gקאַלאָריעס: 821קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 0.3gפעט: 92.6g
