הינדל פוס אויף ווייסע קרויט

פּרעהעאַט די ויוון צו 200 ° CO / ו היץ.

וואַש די קלאַבז און פּונקט טרוקן. אָרט די הינדל דראַמסטיקס אין אַ ראָוסטינג שיסל מיט די הויט זייַט אַרויף. מישן זאַלץ, קייען פעפער און ייל און רייַבן אָדער באַרשט די לעגס מיט אים. דערנאָך שטעלן די ראָוסטינג פּאַן מיט די לעגס אין די פּרעהעאַטעד ויוון און פּרעגלען פֿאַר וועגן 30 מינוט.

ריין די קרויט און שנייַדן אין סטריפּס. שאָלעכץ די אַניאַנז און שנייַדן אין קיובז. פאַרשפּרייטן די קרויט, אַניאַנז און טאַמאַטאָוז אַרום די לעגס. געווירץ מיט קאַראַוויי זאמען, זאַלץ און פעפער. גיסן אין די יויך און מליען פֿאַר נאָך 50-60 מינוט אין דער זעלביקער טעמפּעראַטור.

צולייגן די הינדל לעגס מיט די בראַזעד קרויט אויף פּלאַטעס. דינען מיט בוילד פּאַטייטאָוז און באַצירן מיט פּעטרעשקע.