זענען דאָרט טראַדיציאָנעל סוויץ אָדער פּייסטריז אין סורינאַמעסע קוויזין?

הקדמה: סורינאַמעסע קויסינע און די זיס טריץ

סורינאַמעסע קוויזין איז אַ יינציק צונויפגיסן פון אפריקאנער, ינדיאַן, יאַוואַנעזיש, כינעזיש, האָלענדיש און ינדיגענאָוס קאַלטשערז וואָס האָבן דעוועלאָפּעד איבער סענטשעריז. די עסנוואַרג אין סורינאַמע איז דייווערס און פלייווערפאַל, מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון בשמים און הערבס געניצט אין וואָכעדיק קוקינג. בשעת סייווערי קיילים ווי ראָטי, נאַסי גאָרענג און פּאָם זענען פאָלקס, סורינאַמעסע קוויזין אויך אָפפערס אַ ברייט קייט פון זיס טריץ און פּייסטריז וואָס זענען ווערט יקספּלאָרינג.

פאָלקס טראַדיציאָנעל סוויץ אין סורינאַמעסע קויסינע

סורינאַמע האט אַ רייַך טראַדיציע פון ​​זיס טריץ וואָס זענען געמאכט פון היגע ינגרידיאַנץ ווי קאָקאָסנוס, קאַססאַוואַ און צוקער שטעקן. איינער פון די מערסט פאָלקס סוויץ אין סורינאַמעסע קוויזין איז קאָקאָסבראָאָד, וואָס איז אַ קאָקאָסנוס זיסוואַרג וואָס איז געמאכט דורך בוילינג שרעדיד קאָקאָסנוס מיט צוקער. אן אנדער פאָלקס זיס איז Kwee Lapis, וואָס איז אַ טיפּ פון זשעלע זיסוואַרג וואָס איז געמאכט מיט קאַססאַוואַ און צוקער, און פלייווערד מיט פּאַנדאַן בלעטער, לימענע זאַפט אָדער רויז עסאַנס.

אן אנדער קלאַסיש סורינאַמעסע זיס איז באָדזשאָ, וואָס איז אַ שטיקל געמאכט מיט גרייטיד קאַססאַוואַ, קאָקאָסנוס און צוקער. באָדזשאָ איז אַ געדיכט און פלייווערפאַל שטיקל וואָס איז אָפט געדינט בעשאַס פעסטיוואַלס און סעלאַבריישאַנז. אנדערע בעקאַבאָלעדיק סוויץ אַרייַננעמען Ghoeghoe, אַ טיפּ פון סאַגערד ינגבער זיסוואַרג, און Sopropo, וואָס איז אַ סוויטאַנד ביטער מעלאָן פּרעזערוויישאַן.

טראַדיציאָנעל סורינאַמעסע פּייסטריז: אַ געשמאַק און רייַך לעגאַט

סורינאַמעסע פּייסטריז זענען אויך אַ געשמאַק לעגאַט פון די מדינה ס מאַלטיקאַלטשעראַל העריטאַגע. איינער פון די מערסט פאָלקס פּייסטריז איז Pastei, וואָס איז אַ סייווערי געבעקס געמאכט מיט אַ פלייקי סקאָרינקע און אָנגעפילט מיט הינדל, רינדערנס אָדער וועדזשטאַבאַלז. אן אנדער פאָלקס געבעקס איז סאַאָטאָ, וואָס איז אַ הינדל זופּ געדינט מיט קריספּי לאָקשן און פאַרשידן קאַנדאַמאַנץ.

אנדערע טראדיציאנעלן סורינאַמעסע פּייסטריז אַרייַננעמען באַראַ, וואָס איז אַ געפּרעגלט טייג פּילקע געמאכט מיט מעל, שפּאַלטן פּיז און בשמים, און פּאָם-פּאָם, וואָס איז אַ טיפּ פון סייווערי פּיראָג געמאכט מיט גרייטיד טאַראָ וואָרצל, הינדל און בשמים. זיס פּייסטריז ווי ראָטי קאָעקאָעס, וואָס איז אַ טיפּ פון זיס ברויט, און לאַדדו, וואָס איז אַ זיס פּילקע געמאכט מיט מעל, צוקער און פּוטער, זענען אויך פאָלקס אין סורינאַמעסע קוויזין.

אין מסקנא, סורינאַמעסע קוויזין אָפפערס אַ רייַך און דייווערס קייט פון זיס טריץ און פּייסטריז וואָס זענען יינציק צו דער געגנט. פון קאָקאָסנוס קאַנדיז צו קאַססאַוואַ קייקס, סורינאַמעסע סוויץ זענען אַ מוזן-פּרובירן פֿאַר ווער עס יז אינטערעסירט אין ויספאָרשן די מדינה ס עסנוואַרג קולטור. און מיט סייווערי פּייסטריז ווי Pastei און Saoto, סורינאַמעסע קוויזין אָפפערס אַ יינציק טוויסט אויף קלאַסיש טרייסט עסנוואַרג פאַוואָריטעס.