טאָפו סטיקס מיט פּאַק טשאָי און מער סטיקס

פּרעהעאַט די ויוון צו 220 דיגריז (פאָכער ויוון 200 דיגריז). האַלווע די טאָפו לענגטווייז און פּונקט טרוקן צווישן צוויי לייַערס פון קיך פּאַפּיר. שנייַדן די טאָפו אין 1 סענטימעטער דיק סטיקס און שטעלן אויף אַ באַקינג בלאַט ליינד מיט באַקינג פּאַפּיר. אין די הייס ויוון אין דער נידעריקער דריט 15 דריי פֿאַר מין.

שאָלעכץ די קעראַץ און שנייַדן אין סלייסיז, דעמאָלט שנייַדן אין סטיקס. ריין די פּאַק טשאָי און שנייַדן אין האַלב לענג. היץ 1 לעפל ייל אין אַ פּאַן, פּרעגלען ערשטער די קעראַץ אין עס, דעמאָלט לייגן די פּאַק טשאָי אויף די שנייַדן ייבערפלאַך און פּרעגלען לייטלי מיט די וועדזשטאַבאַלז דריי און אַלץ איבער מיטל היץ פֿאַר 5 מין. דעגלייז מיט 2 טבספּ סוי סאָוס.

היץ 1 טייבאַלספּונז פון ייל אין אַ פּאַן און פּרעגלען די טאָפו ביז גאָלדען ברוין. קאָך אין האָניק, עסיק, 3 טייבאַלספּונז סוי סאָוס און קעדזשאַב מאַניס און צייַט צו טעם. צולייגן די וועדזשטאַבאַלז אויף פּלאַטעס מיט די טאָפו סטיקס און דינען, געדינט מיט רייַז.