in

טייפּס פון קאַווע: דאָס איז ווי אַראַביקאַ, ראָבוסטאַ און קאָו אַנדערש

קאַווע איז ניט נאָר קאַווע: דעפּענדינג אויף די בעבל, ראָוסטינג און צוגרייטונג, עס זענען זייער פאַרשידענע פלייווערז. עס איז אויך דעקאַפינירט קאַווע, גאַנץ אָדער ערד, פון קאַנווענשאַנאַל קאַלטיוויישאַן אָדער ווי אָרגאַניק קאַווע. מיר געבן איר אַן איבערבליק פון די מערסט וויכטיק ווערייאַטיז.

געשמאַק סעלעקציע: קאַווע ווערייאַטיז

א טאָג אָן קאַווע: אַנטינגקאַבאַל פֿאַר פילע. ווי אַ פּיקינג-מיר-אַרויף און סטימולאַנט, די טרינקען האט אַ שטענדיק אָרט אין אונדזער וואָכעדיק לעבן. א סטימינג גלעזל פון קאַווע וועקן דיין שטימונג אין דער מאָרגן, אַן עספּרעסאָ טוט איר גוט נאָך אַ האַרציק מאָלצייַט און אין זומער איז אַן אייז קאַווע אַ רעפרעשינג דאָרשט שטילער. קאַווע ספּעשאַלטיז אַזאַ ווי קאַפּוטשינאָ, לאַטיי מאַקשיאַטאָ, איריש קאַווע אָדער איינער פון אונדזער געשמאַק ייסט קאַפעס מאַכן אונדזער לעבן מער שיין, און קאַווע רעסאַפּיז פֿאַר קייקס, דיזערץ און האַרציק קיילים באַרייַכערן אונדזער מעניו. עס ס קיין ווונדער אַז די צוגרייטונג פון קאַווע איז געהאלטן אַ קונסט און אַ באַריסטאַ איז שטענדיק ביכולת צו אַרויסלאָזן אַ נייַ אַראָמאַ פון די נאַש. אין פאַקט, די בראָטן, מאָל, און ברוינג אופֿן שפּילן די מערסט וויכטיק ראָלע אין טאַם ווייַל עס זענען נישט אַזוי פילע טייפּס פון קאַווע. מער ווי 90% איז באזירט אויף בלויז צוויי טייפּס פון קאַווע: אַראַביקאַ און ראָבוסטאַ.

אַראַביקאַ און ראָבוסטאַ: די הויפּט טייפּס פון קאַווע

די בינז פון די אַראַביקאַ קאַווע פאַבריק אַקאַונץ פֿאַר אַרום 70% פון די מאַרק טיילן און געבן די קאַווע אַ מילד, פרוטי אַראָמאַ. קאַווע טייפּס באזירט אויף ראָבוסטאַ בינז געשמאַק שטארקער און האָבן מער קאַפין. זיי זענען דעריבער אָפט געניצט פֿאַר עספּרעסאָ, וואָס אַנדערש איז אַנדערש פון נאָרמאַל קאַווע אין אַז עס ברוסט מער. דעפּענדינג אויף די גראָוינג געגנט, אַראַביקאַ און ראָבוסטאַ קאַווע ווערייאַטיז געשמאַק אַנדערש. דער פּראָווענאַנס איז דעריבער פּונקט ווי וויכטיק פֿאַר די אַראָמאַ ווי די בעבל.

אין אַדישאַן צו ריין טייפּס פון קאַווע - רעקאַגנייזאַבאַל דורך לאַבעלס אַזאַ ווי 100% אַראַביקאַ - עס זענען מיקסטשערז, די אַזוי גערופענע בלענדז. דאָ, בינז פון פאַרשידענע קאַווע געוויקסן אָדער פאַרשידענע אָריגינס זענען געמישט. אין אַדישאַן צו אַראַביקאַ און ראָבוסטאַ, עס זענען אַרום 60 אנדערע טייפּס פון קאַווע, אָבער זיי שפּילן אַ מינערווערטיק ראָלע. די מערסט באַוווסט פארשטייערס אַרייַננעמען ליבעריקאַ און עקססעלסאַ.

וואָס אַנדערש איר זאָל באַטראַכטן ווען איר טרינקען קאַווע

ווען איר זוכט פֿאַר דיין באַליבסטע טיפּ פון קאַווע, דער דערווייַז פון די קוגל איז אין די עסן. ווען בייינג, מאַכן זיכער אַז די קאַווע פון ​​דיין ברירה גייט מיט דיין קאַווע מאַשין. א באַמערקונג אויף די פּאַקקאַגינג גיט קלעריטי. פֿאַר בייַשפּיל, טייפּס מיט אַ הויך ייל צופרידן אָדער פלייווערד זענען נישט פּאַסיק פֿאַר גאָר אָטאַמאַטיק קאַווע מאשינען.

אַמאָל איר האָט געפֿונען דיין באַליבסטע און וואָלט ווי צו טרינקען אַ גלעזל פון עס יעדער שעה, די קשיא ערייזאַז "ווי פיל קאַווע איז געזונט?" די גוטע נייַעס: די פריער קאַנסערנז וועגן קאַווע ווי אַ פליסיק גזלן זענען איצט אַוטדייטיד. אַרויף צו פינף טעפּלעך אַ טאָג זענען יוזשאַוואַלי געזונט טאָלעראַטעד דורך געזונט מענטשן און קענען זיין ינדזשויד אָן קיין דיסאַדוואַנטידזשיז. דאָך, אונדזער איריש קאַווע איז נישט איינער פון זיי. עס הבטחות וואָרמינג קאָקטייל ענדזשוימענט אויף אַ קאַווע-וויסקי יקער. און וואָס אויב איר טאָן נישט וועלן קאַווע בינז? דעמאָלט עס זענען איצט פילע וועגן צו געניסן געשמאַק קאַווע סאַבסטאַטוץ.

אַוואַטאַר פאָטאָ

געשריבן דורך יוחנן מיערס

פאַכמאַן שעף מיט 25 יאָר פון ינדאַסטרי דערפאַרונג אויף די העכסטן לעוועלס. רעסטאָראַן באַזיצער. בעוועראַגע דירעקטאָר מיט דערפאַרונג קריייטינג וועלט-קלאַס נאציאנאל דערקענט קאָקטייל מגילה. פוד שרייבער מיט אַ אָפּשיידנדיק שעף-געטריבן קול און פונט פון מיינונג.

לאָזן אַ ענטפֿערן

אַוואַטאַר פאָטאָ

אייער בליצפּאָסט אַדרעס וועט ניט זיין ארויס. פארלאנגט פעלדער זענען אנגעצייכנט *

בלוט אָראַנדזש: דאָס איז ווי די קאָליר קומט וועגן

איבערבליק פון סאַלאַט ווערייאַטיז - די ווערייאַטיז עקסיסטירן