John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
לאַקס טאַרטאַר
- 400 g פריש לאַקס
- 1 בינטל פרילינג אַניאַנז
- 1 לימענע
- זאַלץ
- פעפער
- מאַסלינע בוימל
אַוואָקאַדאָ עספּומאַ
- 250 g פריש אַוואָקאַדאָ
- 200 g יאָגורט
- 1 לימענע
- 2 בלאַט געלאַטין
- 1 בינטל הערבס
- קנאָבל
ווילד הערבס סאַלאַט
- 3 בינטל ווילד הערבס
- 2 טבספּ עסיק
- 1 צפּ זענעפט
- זאַלץ
- פעפער
- מאַסלינע בוימל
ינסטראַקשאַנז
לאַקס טאַרטאַר
- שנייַדן די לאַקס אין פייַן קיובז. שנייַדן די פרילינג אַניאַנז אין פייַן רינגס און לייגן צו די לאַקס קיובז.
- געווירץ אַלץ מיט זאַלץ, פעפער, לימענע זאַפט און מאַסלינע ייל און שטעלן אין אַ סערוועטקע רינג.
אַוואָקאַדאָ עספּומאַ
- פיינלי פּיוריי די אַוואָקאַדאָ פלייש צוזאַמען מיט יאָגהורט (בייַ מינדסטער 5% פעט), אַ גוט טייל פון די פּעטרעשקע אָדער אנדערע הערבס און אַ שפּריצן לימענע זאַפט. צייַט צו טעם מיט זאַלץ און פעפער און פּיוריי ווידער. פאָרן די געמיש דורך אַ זיפּ (זייער פייַן).
- ווייקן די דזשעלאַטאַן אין וואַסער לויט די ינסטראַקשאַנז אויף די פּאַקאַט, קוועטשן עס אויס און היץ עס מיט טייל פון די אַוואָקאַדאָ געמיש אין אַ פאַן. ווען די דזשעלאַטאַן איז צעלאָזן, קאָך די אינהאַלט פון די טאָפּ אין די אַוואָקאַדאָ געמיש.
- גיסן אַלץ אין אַ וויפּט קרעם פאַבריקאַנט און, דיפּענדינג אויף די גרייס, שרויף איין (0.5 ל) אָדער צוויי (1 ל) קאָ 2 קאַפּסאַלז. שאָקלען וויגעראַסלי און שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר עטלעכע שעה.
ווילד הערבס סאַלאַט
- פֿאַר די ווילד קרייַטעכץ סאַלאַט, מישן אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ סאָוס. דערנאָך ציען די געוואשן ווילד קרייַטעכץ סאַלאַט דורך די סאָוס.
דערנערונג
באדינען: 100gקאַלאָריעס: 122קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 2.4gפּראָטעין: 10.6gפעט: 7.6g
