לאַקס פילעט מיט ספּאַרזשע און קראָפּ סאָוס

לאָזן די לאַקס פאַליי צעלאָזן אין צייט, וואַשן עס, טרוקן מיט קיך פּאַפּיר, שפּריצן מיט לימענע זאַפט (2 טבספּ) און לאָזן שטיין / אַראָפאַנג פֿאַר וועגן 15 מינוט. היץ זונרויז ייל (2 טבספּ) אין אַ פּאַן, פּרעגלען די לאַקס פיליץ אויף ביידע זייטן פֿאַר וועגן 2 מינוט און לייגן פּראָסט ים זאַלץ פון די מיל (יעדער זייַט 1 גרויס קניפּ) און בונט פעפער פון די מיל (יעדער זייַט 1 גרויס קניפּ) געווירץ אַרויף.

שאָלעכץ די ספּאַרזשע און אַראָפּנעמען די ענדס. קאָכן די ספּאַרזשע אין אַ גרויס פאַן מיט סאָלטיד וואַסער (1 לעפעלע זאַלץ), צוקער (1 לעפעלע), פּוטער (1 טבספּ) און לימענע (1 שטיק) פֿאַר וועגן 10 מינוט ביז על דענטע און אַראָפּנעמען.

שאָלעכץ די ציבעלע, שאָלעכץ עס פיינלי און פּרעגלען / סאָטיי אין אַ קליין פאַן מיט פּוטער (2 טבספּ). דעגלייזיז מיט די ווייַס ווייַן (100 מל) און לאָזן אַלץ מליען / קאָכן ביז די ווייַן איז כּמעט בוילד אַוועק. לייג צו די קוקינג קרעם (100 ג) און שפּריצן מיט פּראָסט ים זאַלץ פון די מיל (2 גרויס פּינטשעס), צוקער (1 גרויס קניפּ) און לימענע זאַפט (1 שפּריצן). שנייַדן די קראָפּ און פאַרלייגן / פאַרלייגן אין די סאָוס. לאָזן אַלץ קאָכן / רעדוצירן פֿאַר אַ ביסל מינוט.

דינען די ספּאַרזשע מיט לאַקס פאַליי און קראָפּ סאָוס, יעדער גאַרנישט מיט אַ לימענע וועדזש.