John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
קאָווערינג
- 300 g שמיר קעז
- 150 g יאָגורט
- 1,5 טבספּ לימענע זאַפט
- 1 מאַנגאָ
- 4 בויגן געלאַטין
- 70 ml וואַסער
- 35 g צוקער
- 75 ml מאַנגאָ זאַפט
- 0,5 צפּ קראָכמאַל
דיל
- 50 g מעל
- 0,25 טבספּ צוקער
- 25 ml מילך
- 0,5 צפּ הייוון
- 10 g פּוטער
- 1 געלעכל
ינסטראַקשאַנז
דיל
- מאַכן אַ הייוון טייג מיט די אויבן ינגרידיאַנץ און לאָזן העכערונג אין אַ וואַרעם אָרט אָדער אין די ויוון (60 ° C) פֿאַר בייַ מינדסטער 30 מינוט. דעמאָלט ניד וויגעראַסלי, שטעלן אין אַ קליין גריסט ספּרינגפאָרם פּאַן און לאָזן העכערונג פֿאַר נאָך 10 מינוט. דעמאָלט באַקן בייַ 180 ° C פֿאַר וועגן 20 מינוט.
קאָווערינג
- שאָלעכץ און פּיוריי די מאַנגאָ. מישן די קרעם קעז מיט יאָגהורט, לימענע זאַפט און 2/3 פון די מאַשט מאַנגאָ.
- ווייקן די דזשעלאַטאַן און דעמאָלט היץ עס מיט די וואַסער און צוקער ביז עס איז צעלאָזן. דעמאָלט מישן מיט די קרעם קעז געמיש און פרידזשידער ביז עס סטאַרץ צו געל. דעריבער לייגן עס אויף די שטאָק (דער ברעג פון די ספּרינגפאָרם פּאַן מוזן זיין אַרום). שטעלן עס אין די פרידזש ביז עס איז גאָר געל.
- היץ די רעשט פון די מאַנגאָ פּיוריי מיט די זאַפט און קראָכמאַל און ברענגען צו אַ קאָכן בעקיצער, דעמאָלט גיסן עס אויף די שטיקל און לאָזן עס קיל אין די פרידזשידער.
דערנערונג
באדינען: 100gקאַלאָריעס: 215קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 13.6gפּראָטעין: 10.1gפעט: 13.2g
