John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
אָנגעפילט טאַמאַטאָוז
- 8 טאָמאַטאָעס
- 500 g געמישט מינסט פלייש
- 1 צוקיני
- 0,5 פּאַטלעזשאַן
- 1 רויט ציבעלע
- 3 קנאָבל קלאָוועס
- זאַלץ
- פעפער
- 1 בינטל אַרוגולאַ
- 200 g גרייטיד מאָזזאַרעללאַ
- 100 g עמענטאַל
- מאַסלינע בוימל
- 1 טבספּ הערבס דע פּראָווענסע
ראָסעמאַרי פּאָטאַטאָעס
- 1 kg קליין פּאַטייטאָוז
- 2 ראָוזמערי ספּריגז
- זאַלץ
- מאַסלינע בוימל
ינסטראַקשאַנז
אָנגעפילט טאַמאַטאָוז
- שנייַדן די טאַמאַטאָוז עפענען פּונקט אונטער די שפּרייַזן אַזוי אַז אַ פלאַך דעקל איז געשאפן. דעמאָלט קערפאַלי באַזייַטיקן די פּאַפּ מיט אַ קליין לעפל.
- זאַלץ די כאַלאָוד טאַמאַטאָוז און שטעלן זיי מיט די עפן פייסינג אַראָפּ אויף קיך פּאַפּיר אַזוי אַז די טאַמאַטאָוז פליסן און טאָן ניט פּלאַצן ווען באַקינג.
- צעהאַקן די ציבעלע פיין, דעמאָלט צעהאַקן די אַובערגינע, צעהאַקן די קנאָבל און צעהאַקן די צוקיני. זאַלץ די וועדזשטאַבאַלז אויך אַזוי אַז זיי פליסן.
- דערנאָך סאָטיי די אַניאַנז און קנאָבל אין מאַסלינע ייל. שוועבן די אַבערדזשין און צוקיני קיובז געזונט מיט קיך פּאַפּיר און לייגן צו די פּאַן. דעמאָלט פּרעגלען די מינסט פלייש. געווירץ מיט הערבס פון פּראָווענסע און מיט זאַלץ און פעפער.
- לייג אַ קליין בינטל פון ראַקעט ווי אַ ספּעציעל ינגרידיאַנט. צו טאָן דאָס, טרער אַרויף די ראַקעט אַזוי אַז עס גיט אַ פּלאַץ פון זייַן נאַטי געשמאַק און לייגן צו די פילונג. אַריבערפירן אַלץ צו אַ שיסל און לאָזן עס קיל.
- דעמאָלט מישן די גרייטיד מאָזזאַרעללאַ אין די געמיש.
- פּלאָמבירן די כאָלאָוד טאַמאַטאָוז מיט די פילונג, צייַט מיט אַ קניפּ פון מושקאַט און שפּריצן מיט גרייטיד עממענטאַל.
- שטעלן די רעשט פון די פילונג אין אַ באַקינג שיסל, שפּריצן מיט עממענטאַל קעז. באַקן די אָנגעפילט טאַמאַטאָוז בייַ 180 דיגריז פֿאַר 30 מינוט.
ראָסעמאַרי פּאָטאַטאָעס
- שנייַדן די פּילד יונג פּאַטייטאָוז אין קוואַרטערס. לייג מאַסלינע ייל, פריש געהאַקט ראָוזמערי און זאַלץ. מישן אַלץ גוט און באַקן די פּאַטייטאָוז בייַ 200 דיגריז פֿאַר 30 מינוט.
דערנערונג
באדינען: 100gקאַלאָריעס: 150קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 8.8gפּראָטעין: 9.7gפעט: 8.4g
