John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
- פֿאַר די שפּריצן
- 200 g פּוטער
- 125 g צוקער
- 1 P וואַניל צוקער
- 1 El סינאַממאָן
- 1 יי
- 1 קניפּ זאַלץ
- 375 g מעל
- 1 El באַקינג פּודער
- 50 g ערד אַלמאַנדז
- ----------------
- פֿאַר סמעטענע
- 600 g סמעטענע
- 4 עגגס
- 2 Tl לימענע שאָלעכץ
- 250 g צוקער
- 2 P וואַניל צוקער
- 1 P מאַנדל קאַסטערד פּודער
- ------------------
- פֿאַר קאַווערינג
- 5 עפּל
- 2 El לימענע זאַפט
- ------------------
- ייסינג צוקער פֿאַר דאַסטינג
ינסטראַקשאַנז
- מישן אַלע די צעברעקלען ינגרידיאַנץ און פּראָצעס אין פייַן צעברעקלען און טשיל פֿאַר וועגן 1 שעה.
- אין דער דערווייל, שאָלעכץ און פערטל די apples, שנייַדן אויס די האַרץ, שנייַדן אין די קייַלעכיק זייַט, שפּריצן מיט לימענע זאַפט און שטעלן באַזונדער.
- וויסק אַלע די ינגרידיאַנץ פֿאַר די זויער קרעם.
- שמירן און מעל אַ ספּרינגפאָרם פּאַן (26 סענטימעטער). פּרעהעאַט די ויוון צו 180 דיגריז שפּיץ-דנאָ היץ.
- שטעלן 2/3 פון די צעברעקלען אויף די דנאָ פון די פּאַן, שטופּן אַ קליין ברעג און דריקן די דנאָ אַראָפּ.
- שטעלן 1/3 פון די זויער קרעם אויף די באַזע און גלאַט עס אויס, דעמאָלט פאַרשפּרייטן די apples אויף שפּיץ און גיסן די רעשט פון די קרעם אויף שפּיץ.
- פאַרשפּרייטן די רוען צעברעקלען אויף שפּיץ און באַקן אין די ויוון פֿאַר וועגן 70 מינוט.
- נאָך באַקינג, לאָזן קיל אין די צין און שטויב מיט ייסינג צוקער איידער געדינט.
- איך שטעלן אַלומינום שטער אויף דעם שטיקל 20 מינוט איידער די סוף פון די באַקינג צייַט, אַנדערש עס וואָלט האָבן ווערן צו טונקל.
- די סמעטענע איז נאָך גאַנץ ווייך נאָך קאָאָלינג און ווייַטער מאָל איך קאָך אין 2 פּאַקאַץ מאַנדל קוגל.
דערנערונג
באדינען: 100gקאַלאָריעס: 317קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 46.7gפּראָטעין: 3.8gפעט: 12.5g
