קענען איר רעקאָמענדירן קיין טשאַדיאַן קיילים פֿאַר די וואס בעסער מילד פלייווערז?

הקדמה: מילד פלייווערז אין טשאַדיאַן קוויזין

טשאַדיאַן קוויזין איז באַוווסט פֿאַר זייַן דרייסט און געווירציק פלייווערז, אָבער ניט אַלעמען ינדזשויז זייער עסנוואַרג מיט אַ פּאַטעטיש בריק. צומ גליק, עס זענען עטלעכע טראדיציאנעלן טשאַדיאַן קיילים וואָס זענען מילד און געשמאַק. די קיילים קען נישט זיין ווי באַוווסט ווי זייער ספּיסיער קאַונערפּאַרץ, אָבער זיי זענען פּונקט ווי סאַטיספייינג און פלייווערפאַל.

אויב איר זוכט פֿאַר טשאַדיאַן קיילים מיט מילדער פלייווערז, איר האָט גליק. פון האַרציק סטעווס צו שמעקנדיק רייַז קיילים, עס זענען פילע אָפּציעס צו קלייַבן פון. דאָ זענען פינף קיילים וואָס זענען זיכער צו ביטע דיין געשמאַק באַדז.

די טשאַדיאַן העפטן: מאַאַפע

מאַאַפע איז אַ קלאַסיש טשאַדיאַן שיסל וואָס איז פאָלקס איבער מערב אפריקע. עס איז אַ האַרציק צימעס געמאכט מיט פיסטאַשקע פּוטער, וועדזשטאַבאַלז און פלייש (יוזשאַוואַלי רינדערנס אָדער הינדל). בשעת עס קען זיין געווירציק, איר קענען בעטן עס זאָל זיין געמאכט מיט ווייניקער היץ.

די פיסטאַשקע פּוטער גיט די צימעס אַ קרימי געוועב און אַ ביסל זיס טאַם וואָס איז טעמפּערד דורך די וועדזשטאַבאַלז. מאַאַפע איז יוזשאַוואַלי געדינט מיט רייַז אָדער פופו (אַ סטאַרטשי טייג געמאכט פון קאַססאַוואַ אָדער יאַמז). עס איז אַ פילונג און סאַטיספייינג שיסל וואָס איז גאנץ פֿאַר די וואס בעסער וועלן מילדער פלייווערז.

עראַמאַטיק און סאַטאַלי ספּייסט: דירי נאַ נאַמאַ

Diri Na Nama איז אַ שמעקנדיק רייַז שיסל וואָס איז פלייווערד מיט אַניאַנז, קנאָבל און ינגבער. עס איז טיפּיקלי געדינט מיט אַ זייַט פון בוילד רינדערנס אָדער לאַם, וואָס איז סיזאַנד מיט אַ צונויפגיסן פון בשמים וואָס כולל קומין, קאָריאַנדער און צימערינג.

די פלייווערז אין Diri Na Nama זענען סאַטאַל און עראַמאַטיק, אלא ווי געווירציק. די רייַז איז פּוכיק און אַ ביסל נאַטי, בשעת די רינדערנס אָדער לאַם איז ווייך און פלייווערפאַל. עס איז אַ גרויס אָפּציע פֿאַר די וואס ווילן צו פּרובירן טשאַדיאַן קוויזין אָבער זענען אָפּגעהיט פון געווירציק פודז.

א קרימיע און מילדע געווירציקע צימעס: עש

עש איז אַ קרימי און מיילדלי ספּייסט צימעס וואָס איז געמאכט מיט אָקראַ, טאַמאַטאָוז און פיש אָדער פלייש. די אָקראַ גיט די צימעס אַ סילקי געוועב, בשעת די טאַמאַטאָוז לייגן אַ ביסל זיס און טאַנגי טאַם.

עש איז יוזשאַוואַלי סיזאַנד מיט אַ צונויפגיסן פון בשמים וואָס כולל צימערינג, קומין און ינגבער, אָבער עס איז נישט צו געווירציק. עס איז אַ טרייסט און פילונג שיסל וואָס איז גאנץ פֿאַר קולער וועטער.

סייווערי און סאַטיספייינג: בראָטשעטטעס

בראָשעטעס זענען סקיוערד פלייש (יוזשאַוואַלי רינדערנס אָדער הינדל) וואָס זענען גרילד איבער אַ עפענען פלאַם. זיי זענען סיזאַנד מיט אַ צונויפגיסן פון בשמים וואָס כולל קומין, קנאָבל און פּאַפּריקאַ, אָבער זיי זענען נישט דער הויפּט געווירציק.

די פלייש איז ווייך און סייווערי, מיט אַ ביסל רויכיק טאַם פון די גריל. בראָטשעטעס זענען יוזשאַוואַלי געדינט מיט אַ זייַט פון רייַז און אַ פּשוט סאַלאַט. עס איז אַ גרויס אָפּציע פֿאַר יענע וואס ווילן צו פּרובירן טשאַדיאַן קוויזין אָבער זענען כעזיטאַנט צו פּרובירן ספּיסיער קיילים.

א וועגעטאַריער אָפּציע: לענטאַל צימעס

לענטאַל צימעס איז אַ האַרציק און פלייווערפאַל שיסל וואָס איז געמאכט מיט לענטילס, וועדזשטאַבאַלז און אַ צונויפגיסן פון בשמים וואָס כולל קומין, קאָריאַנדער און טורמעריק. עס איז אַ וועגעטאַריער שיסל, אָבער עס איז נאָך רייַך און סאַטיספייינג.

די לענטילס זענען האַלב ביז זיי זענען ווייך און קרימי, בשעת די וועדזשטאַבאַלז לייגן געוועב און טאַם. לענטאַל צימעס איז יוזשאַוואַלי געדינט מיט אַ זייַט פון רייַז אָדער ברויט. עס איז אַ גרויס אָפּציע פֿאַר די וואס ווילן צו פּרובירן טשאַדיאַן קוויזין אָבער טאָן ניט עסן פלייש.

סאָף

טשאַדיאַן קוויזין קען זיין באקאנט פֿאַר זייַן געווירציק פלייווערז, אָבער עס זענען פילע קיילים וואָס זענען מילד און געשמאַק. פון קרימי סטעווס צו שמעקנדיק רייַז קיילים, עס זענען אָפּציעס פֿאַר יעדער טעם. אויב איר זוכט צו פּרובירן טשאַדיאַן קוויזין אָבער בעסער וועלן מילדער פלייווערז, פּרובירן די קיילים.