רינדערנס קאַרפּאַקסי מיט ווילד קרייַטעכץ סאַלאַט, געפּרעגלט ספּאַרזשע עצות און טראַפאַלז

קערפאַלי לייגן די רינדערנס קאַרפּאַקסיאָ אויף אַ טעלער, רעפטל דורך רעפטל. אַראָפּנעמען די בלומען פון די ווילד קרייַטעכץ סאַלאַט און שטעלן באַזונדער.

שטעלן די ווילד קרייַטעכץ סאַלאַט זיך אין אַ שיסל. פיינלי צעהאַקן די ציבעלע און גיסן איבער די סאַלאַט אין די שיסל.

שנייַדן די ספּאַרזשע אין ברעקלעך וועגן 3 סענטימעטער לאַנג און פּרעגלען אין אַ ביסל בוימל. געווירץ די ספּאַרזשע אין די פּאַן מיט זאַלץ, פעפער און צוקער. דערנאָך לאָזן די ספּאַרזשע קיל אויף אַ טעלער און פּרעגלען די גריינז בעקיצער.

פֿאַר דעם סאָוס, שטעלן אין אַ שיסל מאַסלינע ייל, באַלזאַמיק עסיק, אַ ביסל זאַלץ, אַ ביסל פעפער, טראַפאַלז פּעסטאָו, זענעפט און אַ ביסל וואַסער און קאָך מיט אַ וויסק. גיסן די סאָוס איבער די סאַלאַט און מישן קערפאַלי מיט די סאַלאַט.

דעמאָלט שטעלן עטלעכע סאַלאַט אין די צענטער פון די טעלער באדעקט מיט קאַרפּאַקסיאָ. נעמען עטלעכע פון ​​די סאָוס און שטעלן אויף די קאַרפּאַקסיאָ אויף די ברעג פון די טעלער. שטעלן אַ רעפטל לימענע אויף דעם ברעג פון די טעלער, רעפטל עטלעכע פּאַרמאַזאַן אין דין רעפטל, למשל מיט אַ טראַפאַל שיסער, איבער די סאַלאַט און צעטיילן די גריינז איבער די טעלער. איצט רעפטל די טראַפאַלז איבער די שיסל. באַצירן מיט די שטעלן באַזונדער בלומען. דינען מיט עטלעכע באַגועטטע.