האַרבסט איז אַזוי אַנדערש. אין ערשטן אינספּירירט עס אונדז מיט זײַן גאָלדענער פּאָמסן, ראַסלינג און גערוך, און דערנאָך דערשלאָגן עס אונדז מיט נעפּלדיקע, רעגנדיקע, קאַלטע טעג. ס'איז אלץ ווייניגער זונשייַן, דער טאג איז קירצער, און די שטימונג פארערגערט זיך אין די גרוי-גרוי רוטין. מיר קענען אפילו רעדן וועגן אַ יגזאַסערביישאַן פון דעפּרעסיע אָדער די אָנהייב פון האַרבסט בלוז.
אָבער, אַזאַ אַ אַראָפּגיין קענען זיין מינאַמייזד, אויב ניט באַקומען, דורך ריווייזינג די דיעטע. אַזוי וואָס איז די ינערלעך כעמיע פון אונדזער שטימונג און וואָס עסנוואַרג קאַמפּאָונאַנץ און פּראָדוקטן אַרבעט ווי אַנטידיפּרעסאַנץ?
דער גענעראַטאָר פון ימאָושאַנז אין דעם מאַרך איז אַ קאָמפּלעקס פון סטראַקטשערז וואָס אַרבעט דורך דער וועקסל פון נעוראָטראַנסמיטטערס - קליין קאַמפּאַונדז וואָס יבערשיקן אַ סיגנאַל פון איין צעל צו אנדערן. מיר שולדיק זייַן אונדזער געפילן פון פאַרגעניגן צו דאַפּאַמיין און נאָרעפּינעפרינע, דעריוואַטיווז פון די אַמינאָ זויער טיראָסינע, וואָס איז געשאפן ביידע דורך אונדזער גוף און אין עסנוואַרג (רינדערנס, אָף, מילכיק פּראָדוקטן). סעראַטאָונין, וואָס איז געשאפן פון די אַמינאָ זויער טריפּטאָפאַן, וואָס אונדזער גוף קענען נישט פּראָדוצירן אַליין אָבער באַקומען פון עסנוואַרג, פיעסעס אַ לידינג ראָלע אין שאפן אַ גוט שטימונג.
דעריבער, טריפּטאָפאַן-רייַך פודז זאָל שטענדיק זיין אויף די טיש. דאס זענען טערקיי, הינדל און יי קיילים.
מיר זאָל אויך עסן ניסלעך, bananas, שווער קעז, מילך, סוי און טונקל שאָקאָלאַד. די פאָרמירונג און קאַמף פון סעראַטאָונין זענען פּראָמאָטעד דורך אָמעגאַ -3 אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז, וואָס זענען מערסט שעפעדיק אין מאַרינע פיש (לאַקס, הערינג, טונפיש), ווי געזונט ווי פלאַקס זאמען.
עס איז געוויזן אַז טריפּטאָפאַן איז בעסער אַבזאָרבד מיט קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, אַזוי עס איז גוט צו באַרייַכערן דיין דיעטע מיט גאַנץ קערל טוווע, ברויט און האָבערגריץ. שטודיום ווייַזן אַז טורמעריק און זאַפרען פּאַמעלעך די ריופּטאַקע פון סעראַטאָונין דורך מאַרך סעלז, און אַזוי פאַרלענגערן די ווירקונג. ב וויטאַמינס (ספּעציעל ב 6 און פאַליק זויער) און מאַגניזיאַם אויך אַקט ווי נאַטירלעך אַנטידיפּרעסאַנץ און סטימיאַלאַנץ פון סעראַטאָונין פּראָדוקציע. מיר זאָל פאַרנוצן מער האַרבסט פודז רייַך אין די קאַמפּאַונדז - קירבעס, apples, בינז, ווי געזונט ווי שפּינאַט, בראַקאַלי און אַניאַנז. קראָומיאַם, וואָס איז שעפעדיק אין רינדערנס, האָניק און פּאַטייטאָוז, און פודז מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס וועט העלפן פאַרמייַדן שטימונג סווינגס, וואָס זענען אָפט פארבונדן מיט שאַרף פלאַקטשויישאַנז אין בלוט גלוקאָוס לעוועלס.
ווי איר קענען זען, די קייט פון פודז וואָס קענען האַלטן איר אין אַ גוט שטימונג אין האַרבסט וועטער איז גאַנץ ברייט.
איר קענען פרילי מאַכן אַ פּראָטעין-אָריענטיד דיעטע, ווי געזונט ווי אַ מעניו הויך אין קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ און פיש. האָבן אַ געשמאַק און positive פאַלן!