John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
Carrot cake:
- 3 פּיסי. קעראַץ
- 3 פּיסי. עגגס
- 150 g גרייטיד האָזענע ניסלעך
- 200 g מעל
- 150 g צוקער
- 1 טבספּ וואַניל פּאַפּ
- 1 טבספּ באַקינג פּודער
- 1 קניפּ זאַלץ
- 1 קניפּ צימערינג
- 1 קניפּ קאַרדאַמאָם
- 1 קניפּ מייס
פראָסטינג:
- 150 g פּוטער אין צימער טעמפּעראַטור
- 125 g צוקער פּאַודערד
- 150 g שמיר קעז
- 1 טבספּ יוזו זאַפט
- 2 צפּ וואַניל פּאַפּ
- 2 פּיסי. אָראַנדזשאַז
- 1 קניפּ מאַלענע זאַלץ
- 3 פּיסי. Mint twig tips
אויך:
- 2 פּיסי. Bowls for the food processor
- 1 פּיסי. Large springform pan
- פּוטער פֿאַר גרייזינג די פאָרעם
ינסטראַקשאַנז
- פּרעהעאַט די ויוון צו 200 דיגריז סערקיאַלייטינג לופט.
- Finely grate the carrots, mix with the other ingredients and stir vigorously with the mixer until a homogeneous dough is formed. Put a greased baking pan 1 cm high and bake for 10-12 minutes (stick test).
- In the meantime, whip butter in the food processor until creamy, dissolve powdered sugar in it and then stir in cream cheese, vanilla paste and yuzu juice. Pour into a piping nozzle and briefly put in the freezer.
- Take the cake out of the oven and put it in the freezer for another 2 minutes.
- Fillet the oranges.
- Cut 3 circles out of the cake with a cutter, spray on the frosting and top with the orange fillets. Put 1/3 pinch of raspber salt on each tart and decorate with the mint tips.
- בילד רעכט: Wiese Genuss
דערנערונג
באדינען: 100gקאַלאָריעס: 426קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 53.6gפּראָטעין: 4.9gפעט: 21.3g
