טשאַקאַלאַקאַ קאָלעסלאַוו

אַראָפּנעמען די ויסווייניקסט בלעטער פון די קרויט, טיילן און שנייַדן די שפּרייַזן אין אַ וועדזש פאָרעם. דעמאָלט אַראָפאַנג די קרויט כאַווז ווידער. רעפטל אָדער שנייַדן די קרויט אין פייַן סטריפּס. שפּריצן די ווייַס קרויט סטריפּס מיט 1 לעפעלע זאַלץ און ניד געזונט מיט דיין הענט.

שנייַדן ביידע פּעפּערז אין האַלב, וואַש זיי און אַראָפּנעמען די ווייַס דיווידערס. שנייַדן די פעפער כאַווז אין פייַן סטריפּס. שנייַדן די ענדס פון די קעראַץ און שאָלעכץ זיי, דעמאָלט רייַבן זיי אין פייַן סטריפּס. שאָלעכץ די ציבעלע און קלאָווע פון ​​קנאָבל, ביינדלעך זייער פיינלי. אַראָפּנעמען די ענדס פון די טשילי פעפער, שנייַדן לענגטווייז, וואַשן, האַרץ און צעהאַקן זייער פיינלי. מישן די פעפער סטריפּס, קעראַץ, ציבעלע, קנאָבל און טשילי מיט 1 לעפל צוקער אין די קרויט.

פֿאַר די סאָוס, מישן לייַם זאַפט פון אַ האַלב לייַם, 0.5-1 טבספּ באַלזאַמיק עסיק ביאַנקאָ, זאַלץ, פעפער, קייען פעפער און פּאַפּריקאַ פּודער. קלאַפּן אין 2 טייבאַלספּונז פון בוימל. מישן די סאָוס אין די קאָלעסלאַוו. טשיל פֿאַר בייַ מינדסטער 2 שעה. דעמאָלט צייַט צו טעם ווידער, אויב נייטיק, צייַט מיט קייען פעפער.