קאָלעסלאַוו: ווי צו צוגרייטן די אמעריקאנער קאָלעסלאַוו

קאָלעסלאַוו איז אַ טיפּיש אמעריקאנער קאָלעסלאַוו. מיט זיין ספּעציעל סאָוס, עס איז ידעאַל ווי אַ זייַט שיסל ווען גרילינג. דאָ מיר ווייַזן איר וואָס איר דאַרפֿן פֿאַר אַ געשמאַק קאָלעסלאַוו און ווי צו צוגרייטן עס.

קאָלעסלאַוו - די ינגרידיאַנץ פֿאַר די קאָלעסלאַוו

מיט קאָלעסלאַוו, איר קענען בייַטן די ינגרידיאַנץ אַ ביסל. די גרונט רעצעפּט כולל ווייַס קרויט, רויט קרויט, און קעראַץ. איר קענען אויך לייגן אַניאַנז אויב איר ווי.

• פֿאַר אונדזער רעצעפּט, איר דאַרפֿן האַלב אַ ווייַס קרויט, האַלב אַ רויט קרויט און צוויי קעראַץ.
• דער יקער פֿאַר די סאָוס איז 100 גראַמז פון מייַאָנעז.
• לייג אַ לעפל און אַ האַלב פון לימענע זאַפט.
• איר וועט אויך דאַרפֿן אַ לעפל פון ווייַס ווייַן עסיק.
• צוויי טייבאַלספּונז פון צוקער לייגן זיסקייַט.
• געווירץ מיט א האלבע לעפעלע גראב-געמאלענע שווארצע פעפער און א פערטל לעפעלע זאלץ.
• עצה: אויב איר טאָן ניט ווי צוקער, איר קענען נוצן האָניק אַנשטאָט פון צוקער צו מאַכן אַ ביסל זיס טאָן.

אמעריקאנער קאָלעסלאַוו - דער רעצעפּט

דער סאַלאַט איז צוגעגרייט זייער געשווינד. כּדי עס זאָל געשמאַק גוט, אָבער, עס זאָל זיין סטיפּט פֿאַר בייַ מינדסטער צוויי שעה.

• וואַשן די וועדזשטאַבאַלז און שנייַדן די ווייַס קרויט, רויט קרויט און קעראַץ אין דין סטריפּס וועגן דריי סענטימעטער לאַנג.
• מישן אַלע די אנדערע ינגרידיאַנץ, ד"ה מייַאָנעז, לימענע זאַפט, עסיק, צוקער, זאַלץ, און פעפער, אין אַ גרויס שיסל צו מאַכן אַן אַפֿילו סאָוס.
• לייג די קאָלעסלאַוו און מישן ונ דורך. קאָווער די שיסל און שטעלן די קאָלעסלאַוו אין די פרידזשידער פֿאַר צוויי שעה.
• דער קאָלעסלאַוו איז דעמאָלט געזונט ויסגעשעפּט און קענען זיין געדינט.