John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
- 200 g Rigatoni or tortiglioni
- 3 טבספּ מאַסלינע בוימל
- 20 g פּוטער
- 3 שטיק קנאָבל קלאָוועס
- 200 g קאַרש טאַמאַטאָוז
- 50 ml גרינס יויך
- 150 ml אָרגאַניק קרעם
- 1 שטיק Burrata or buffalo mozzarella or mozzarella
- זאַלץ פעפער
ינסטראַקשאַנז
- קאָכן די מאַקאַראָנען לויט די ינסטראַקשאַנז אויף די פּאַקאַט, פליסן און פליסן.
- Heat the oil and butter in a non-stick pan. Add the garlic and tomatoes and simmer for about 8-10 minutes. Deglaze with cream and vegetable stock.
- Mash the tomatoes with a spoon so that the juice of the tomatoes comes out. Season with salt and pepper and simmer for about 15 minutes.
- Add the noodles to the sauce and mix everything together well, distribute on plates. Pluck the cheese into pieces, spread over the pasta and serve.
- געמישט סאַלאַט טייסץ גוט מיט אים.
טיפּ:
- I cut another piece of Kabanossi into slices, seared it in a non-stick pan and served the noodles with it. If there are no children eating, the vegetable broth can also be replaced with white wine.
