צי וועגעטאַריער דאַרפֿן ביילאגעס?

יענע וואס עסן אַ באַלאַנסט וועגעטאַריער דיעטע טאָן ניט דאַרפֿן קיין דייאַטערי ביילאגעס. אָבער, עטלעכע נוטריאַנץ זענען ווייניקער אָפט געפֿונען אין פאַבריק פּראָדוקטן ווי אין פלייש. וועגעטאַריער זאָל דעריבער מאַכן זיכער אַז זיי האָבן אַ טויגן ינטייק פון אָלטערנאַטיוו פודז. דאָס איז אַלע די מער אמת ווען אַלע כייַע פּראָדוקטן זענען אַוווידיד, ווי וועגאַנז טאָן.

פּראָטעין, אייַזן, ייאַדיין, וויטאַמין ב 12 און אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז זענען צווישן די נוטריאַנץ וואָס מיר יוזשאַוואַלי באַקומען פון פלייש און פיש. אין סדר צו פאַרמייַדן אַ דיפישאַנסי, אָבער, וועדזשאַטעריאַנז טאָן ניט האָבן צו ריזאָרט צו דייאַטערי ביילאגעס. גרינס פּראָדוקטן אויך צושטעלן גענוג פון עס, אויב זיי זענען קעסיידער אויף די מעניו. אַלדזשי, פֿאַר בייַשפּיל, זענען אין דער שפּיץ פון דער רשימה ווען עס קומט צו די ייאַדיין אינהאַלט אין עסנוואַרג.

דער פּראָטעין פאָדערונג קענען זיין באדעקט מיט לעגיומז, אַזאַ ווי בינז, לענטילס און פּיז. באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די קאָמבינאַציע פון ​​פאַרשידענע פּראָטעין פּראָדוקטן אַזוי אַז איר באַקומען אַלע די יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז. סויבינז, טאָפו און ניסלעך זענען אויך רייַך אין פּראָטעין. זיי זענען אויך וועגעטאַריער קוואלן פון פּרעסן. מילאַט, האָבערגריץ און קירבעס זאמען זענען דער הויפּט רייַך אין די מינעראַל, ווי זענען סוי פּראָדוקטן און לעגיומז אַזאַ ווי לענטילס, ווייַס בינז און טשיקקפּעאַס. ספּעציעל אין דעם פאַל פון אייַזן דיפישאַנסי, עס זאָל זיין דערמאנט אַז דער גוף קענען נישט אַרייַנציען אייַזן פון פאַבריק פּראָדוקטן ווי יפעקטיוולי ווי אייַזן פון כייַע פּראָדוקטן. די סיימאַלטייניאַס ינטייק פון וויטאַמין C, למשל אין די פאָרעם פון מאַראַנץ זאַפט, האט אַ שטיצן ווירקונג. קאַווע און שוואַרץ טיי, אויף די אנדערע האַנט, ינכיבאַט אייַזן אַבזאָרפּשאַן.

א פעלן פון וויטאַמין ב 12 איז פאקטיש נישט ומגעוויינטלעך אין וועדזשאַטעריאַנז. אַנשטאָט דייאַטערי ביילאגעס, עס איז קעדייַיק צו אַרייַננעמען מילכיק פּראָדוקטן און עגגס אויף די מעניו. וועגאַנס קענען נוצן ריין פאַבריק-באזירט פּראָדוקטן וואָס זענען ענריטשט מיט וויטאַמין ב 12, אַזאַ ווי פרישטיק טוווע אָדער סוי מילך. שוואַנגער וואָמען אין באַזונדער זאָל ענשור אַז זיי זענען אַדאַקוואַטלי סאַפּלייד.

פיש איז רייַך אין וויטאַל ייאַדיין. אויב דער מקור פון ייאַדיין איז פעלנדיק, יאָדיסעד טיש זאַלץ זאָל באשטימט ווערן געניצט ווען פּריפּערינג עסנוואַרג. סעאַפאָאָד און פיש זענען אויך אַ וויכטיק מקור פון אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז. וועגעטאַריער און וועגאַנז וועט געפֿינען ענריטשט פּראָדוקטן אַזאַ ווי מאַרגאַרין ווי אַן אנדער ברירה. אין דערצו, די נוצן פון זיכער אָילס קענען דעקן די נויט פֿאַר אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז. רייפּסיד ייל, לינסיד ייל און וועלשענער נוס בוימל זענען פּאַסיק פֿאַר דעם.

אָבער, אויב וועדזשאַטעריאַנז קענען נישט גאָר דעקן זייער נוטרישאַנאַל באדערפענישן דורך אַ באַלאַנסט דיעטע, דייאַטערי ביילאגעס קען זיין די מיטל פון ברירה. דאָס קען זיין דער פאַל, פֿאַר בייַשפּיל, בעשאַס שוואַנגערשאַפט. אָבער, אַזאַ פּרעפּעריישאַנז זאָל זיין גענומען בלויז אויב אַ דיפישאַנסי איז אַקטשאַוואַלי מעדאַקלי באשלאסן. פריערדיק באַראַטונג מיט דער דאָקטער איז דעריבער יקערדיק.