John Myers
אַנטדעקן דרום ינדיאַן וועגעטאַריער רעסטאַוראַנץ נירביי
אויב איר זוכט פֿאַר אַ יינציק קולינאַריש דערפאַרונג, קוק ניט ווייַטער ווי דרום ינדיאַן וועגעטאַריער רעסטראַנץ. די קוויזין פון דרום ינדיאַ איז רייַך אין טאַם, דייווערסיטי און געזונט בענעפיץ. פון קריספּי דאָסאַס צו געווירציק סאַמבאַר, עס איז עפּעס פֿאַר אַלעמען צו הנאה. אין דעם אַרטיקל, מיר וועלן ויספאָרשן וואָס מאכט דרום ינדיאַן וועגעטאַריער עסנוואַרג יינציק, די געזונט בענעפיץ, בעסטער קיילים צו פּרובירן, ווו צו געפֿינען עכט דרום ינדיאַן וועגעטאַריער עסנוואַרג, און עצות פֿאַר אָרדערינג אין אַ רעסטאָראַן.
הקדמה צו דרום ינדיאַן קויסינע
דרום ינדיאַן קוויזין איז קעראַקטערייזד דורך די נוצן פון רייַז, לענטילס, בשמים און קאָקאָסנוס. עס איז באקאנט פֿאַר זייַן געווירץ און טאַנגי פלייווערז, און איז אָפט געדינט מיט טשאַטניז און פּיקאַלז. די קוויזין וועריז צווישן די שטאַטן פון Andhra Pradesh, Kerala, Tamil Nadu, Telangana און Karnataka. עס איז בפֿרט וועגעטאַריער, מיט פלייש איז ווייניקער פּראָסט ווי אין אנדערע מקומות פון ינדיאַ.
וואָס מאכט דרום ינדיאַן וועגעטאַריער עסנוואַרג יינציק?
דרום ינדיאַן וועגעטאַריער עסנוואַרג איז יינציק רעכט צו זייַן נוצן פון ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי טאַמאַרינד, קערי בלעטער און קאָקאָסנוס. עס איז אויך באַוווסט פֿאַר זייַן פערמענטעד פודז ווי דאָסאַ, ידלי און וואַדאַ. די נוצן פון בשמים אַזאַ ווי זענעפט, קומין און פענוגרעק געבן דרום ינדיאַן וועגעטאַריער עסנוואַרג זייַן אָפּשיידנדיק טאַם. די קיילים זענען אָפט געדינט מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון טשאַטניז און סאַמבאַר. די נוצן פון רייַז און לענטילס מאַכן די קיילים פילונג און נערעוודיק.
געזונט בענעפיץ פון דרום ינדיאַן וועגעטאַריער עסנוואַרג
דרום ינדיאַן וועגעטאַריער עסנוואַרג איז באַוווסט פֿאַר זייַן געזונט בענעפיץ. די נוצן פון לענטילס און וועדזשטאַבאַלז צושטעלן אַ גוט מקור פון פּראָטעין, פיברע און וויטאַמינס. די נוצן פון בשמים אַזאַ ווי טורמעריק, ינגבער און קנאָבל האָבן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס. פערמענטעד פודז ווי דאָסאַ און ידלי האָבן פּראָביאָטיקס וואָס העלפן דיידזשעסטשאַן. די נוצן פון קאָקאָסנוס ייל איז געוויזן צו פֿאַרבעסערן האַרץ געזונט.
Top 5 דרום ינדיאַן וועגעטאַריער קיילים צו פּרובירן
- Masala Dosa - אַ קריספּי קרעפּ-ווי שיסל מיט אַ פילונג פון ספּייסט פּאַטייטאָוז און אַניאַנז.
- Idli - אַ ווייך און פּוכיק סטימד שטיקל געמאכט פון פערמענטעד רייַז און לענטילס.
- Sambar - אַ געווירציק און טאַנגי לענטאַל זופּ מיט וועדזשטאַבאַלז ווי דרומסטיקקס און קעראַץ.
- ראַסאַם - אַ טאַנגי און געווירציק זופּ געמאכט מיט טאַמאַרינד, פּאָמידאָר און בשמים.
- וואַדאַ - אַ טיף-געפּרעגלט סייווערי פּעמפּיקל געמאכט פון לענטילס און בשמים.
ווו צו געפֿינען עכט דרום ינדיאַן וועגעטאַריער עסנוואַרג
צו געפֿינען עכט דרום ינדיאַן וועגעטאַריער עסנוואַרג, קוק פֿאַר רעסטראַנץ וואָס ספּעשאַלייז אין די קוויזין. דרום ינדיאַן רעסטראַנץ קענען זיין געפֿונען אין הויפּט שטעט איבער דער וועלט. איר קענט אויך קוקן פֿאַר היגע דרום ינדיאַן אַסאָוסייישאַנז וואָס קען זיין כאָוסטיד קולטור events מיט עסנוואַרג.
בעסטער דרום ינדיאַן וועגעטאַריער רעסטאַוראַנץ אין דיין שטאָט
צו געפֿינען די בעסטער דרום ינדיאַן וועגעטאַריער רעסטראַנץ אין דיין שטאָט, טשעק אָנליין באריכטן און רייטינגז. פרעגן פֿאַר רעקאַמאַנדיישאַנז פון פרענדז אָדער משפּחה מיטגלידער וואָס קען האָבן באזוכט דרום ינדיאַן רעסטראַנץ. איר קענט אויך זוכן רעסטראַנץ וואָס ספּעשאַלייזיז אין ספּעציפיש דרום ינדיאַן קוויזין ווי Chettinad אָדער Malabar.
מעניו אָפּציעס אין דרום ינדיאַן וועגעטאַריער רעסטאַוראַנץ
דרום ינדיאַן וועגעטאַריער רעסטראַנץ פאָרשלאָגן אַ פאַרשיידנקייַט פון מעניו אָפּציעס ווייַטער פון די טראדיציאנעלן דאָסאַ און ידלי. עטלעכע רעסטראַנץ פאָרשלאָגן טאַלי מילז, וואָס זענען אַ סעלעקציע פון קיילים געדינט אויף אַ גרויס טאַץ. אנדערע רעסטראַנץ פאָרשלאָגן פוסיאָן קיילים וואָס פאַרבינדן דרום ינדיאַן פלייווערז מיט אנדערע קוויזין ווי כינעזיש אָדער מעקסיקאַן.
עצות פֿאַר אָרדערינג אין אַ דרום ינדיאַן וועגעטאַריער רעסטאָראַן
ווען אָרדערינג אין אַ דרום ינדיאַן וועגעטאַריער רעסטאָראַן, אָנהייבן מיט אַ יקערדיק שיסל ווי אַ דאָסאַ אָדער ידלי צו באַקומען אַ טעם פון די פלייווערז. פרעגן די סערווער פֿאַר רעקאַמאַנדיישאַנז באזירט אויף דיין פּרעפֿערענצן פֿאַר געווירציק אָדער מילד קיילים. דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן צו פּרובירן נייַע פלייווערז אָדער קיילים.
מסקנא: גוסטירן די פלייווערז פון דרום ינדיאַ
דרום ינדיאַן וועגעטאַריער קוויזין איז אַ יינציק און פלייווערפאַל דערפאַרונג וואָס זאָל זיין סאַווערד. פּרוּווט נייַע קיילים, ויספאָרשן פאַרשידענע רעסטראַנץ און געניסן די געזונט בענעפיץ פון דעם קוויזין. מיט דער הילף פון דעם אַרטיקל, איר קענען אַנטדעקן די בעסטער דרום ינדיאַן וועגעטאַריער רעסטראַנץ נירביי און סדר מיט בטחון.
