ווי צו פרירן מאַסאַלז

אַמאָל די מאַסאַלז זענען ריין, איר גרייט צו פּאַקן זיי פֿאַר ייַז קאַלט. ניצן אַ רעסעאַלאַבלע, שווער-פליכט פּלאַסטיק זעקל צו קראָם די שעלפיש פֿאַר ייַז קאַלט. נאָר שטעלן די שעלפיש ין, קוועטשן אויס ווי פיל לופט ווי איר קען דעמאָלט שרייַבן די סטאָרידזש דאַטע. שטעקן אין די פריזער און איר ניטאָ געטאן.

ווי טאָן איר צוגרייטן מאַסאַלז צו פרירן?

דאָ זענען דיין סטעפּס צו פרירן פריש מאַסאַלז:

1. אָרט לעבעדיק מאַסאַלז אין שעלז אין שווער-פליכט פריזער באַגס.
2. אויב איר געפֿינען קיין אָפּענעד שעלז, איר זאָל צאַפּן זיי צו זען אויב זיי נאָענט.
3. לאָזן עטלעכע העאַדספּאַסע אין די זעקל און דעמאָלט מעלדונג ווי פיל לופט ווי מעגלעך.
4. פּלאָמבע די זעקל טייטלי.
5. לאַבעל און דאַטע די פּאַקקאַגינג.
6. קראָם מאַסאַלז אין די פריזער פֿאַר אַרויף צו 3 חדשים.

קענען איר פרירן מאַסאַלז אָן קוקינג זיי?

מאַסאַלז, אָדער רוי אָדער האַלב, פרירן גאָר געזונט. די הויפּט זאַך צו געדענקען וועגן פאַרפרוירן מאַסאַלז איז אַז איר זאָל פאַרפרוירן בלויז די וואָס זענען נאָך לעבעדיק, און אַלע מאַסאַלז וואָס זענען 'טויט' נאָך קאָכן (זייער שעלז זענען פארמאכט אָדער קראַקט) זאָל זיין אַוועקגענומען.

ווי לאַנג קענען איר האַלטן מאַסאַלז אין די פריזער?

ווי לאַנג טאָן רוי מאַסאַלז לעצטע אין די פריזער? רעכט סטאָרד, זיי וועלן האַלטן בעסטער קוואַליטעט פֿאַר וועגן 2 צו 3 חדשים, אָבער וועט בלייַבן זיכער נאָך דעם צייַט. די פריזער צייט געוויזן איז בלויז פֿאַר בעסטער קוואַליטעט - מאַסאַלז וואָס זענען קעסיידער פאַרפרוירן ביי 0 ° F וועט האַלטן זיכער ינדעפאַנאַטלי.

ווי טאָן איר ופהיטן פריש מאַסאַלז?

דעקן זיי מיט אַ פייַכט שטאָף אָדער האַנטעך. האַלטן זיי אין די פרידזש צווישן 1 ℃ און 4 ℃. דו זאלסט נישט קראָם מאַסאַלז אין וואַסער אָדער אַ געחתמעט קאַנטיינער - זיי וועלן שטאַרבן. איר קענען קראָם זיי אין ייַז אין די פרידזש, אָבער איר מוזן האָבן אַ וועג פֿאַר די צעלאָזן אייז צו פליסן אַזוי די מאַסאַלז טאָן ניט סאַבמערדזש.

צי מאַסאַלז פרירן געזונט?

פריש מאַסאַלז האַלטן אין די פרידזש פֿאַר 2-3 טעג. אבער ווען געהאלטן אין די פריזער, פאַרפרוירן פריש מאַסאַלז קען האַלטן פֿאַר 4 חדשים אָדער אַזוי. מיר רעקאָמענדירן קאַנסומינג די מאַסאַלז געשווינד פֿאַר אָפּטימאַל טאַם.

ווי לאַנג קען איך האַלטן מאַסאַלז אין די פרידזש?

דעקן די מאַסאַלז מיט אַ ריין פייַכט שטאָף אָדער פּאַפּיר האַנטעך, עס איז וויכטיק נישט צו קראָם די שעלפיש אין וואַסער. לייג עס אין די פרידזש און סטאָר עס פֿאַר 2 - 5 טעג (איך טאַקע רעקאָמענדירן צו פאַרנוצן ין 2 פֿאַר בעסטער געשמאַק, אָבער!) קוק טעגלעך אויף די מוססעלס און פליסן וואַסער.

קענען איר קאָכן מאַסאַלז פון פאַרפרוירן?

אויב דיין פאַרפרוירן מאַסאַלז זענען נאָך אין די שאָל, איר קענען פּאַרע זיי אין אַ טאָפּ אָנגעפילט מיט איין אינטש פון וואַסער, ווייַן אָדער יויך פֿאַר - מינוט אָדער ביז די שעלז האָבן געעפנט. איר קענען אויך פּרעגלען זיי אין בוימל אָדער פּוטער איבער הויך היץ. אַוועקוואַרפן קיין מאַסאַלז וואָס האָבן נישט געעפנט.

ווי צו קאָכן פאַרפרוירן מאַסאַלז אין די שאָל?

ברענגען צו אַ קאָכן, דעמאָלט דאַמפּ אין די מאַסאַלז און דעקן. רעדוצירן היץ צו מעסיק און קאָכן, סטערינג טייל מאָל, ביז די מאַסאַלז זענען אָופּאַנד ברייט. דאָס וועט נעמען 3 צו 6 מינוט, אָבער אָפט קאָנטראָלירן דאָס נאָך 3 מינוט.