ייסבערג סאַלאַט: ווי געזונט איז די פאָלקס סאַלאַט טאַקע?

אייזבערג סאַלאַט איז געהאלטן געזונט, עס סטייז פריש פֿאַר אַ לאַנג צייַט און גייט גוט מיט פילע פודז דאַנק צו זייַן מילד געשמאַק. ווי געזונט עס איז קאַמפּערד מיט אנדערע סאַלאַדס און וואָס צו קוקן פֿאַר איידער איר עסן עס.

צי אויף די סאַלאַט באַר, ווי אַ גאַרניש אָדער אויף אַ זעמל: ייסבערג סאַלאַט איז כּמעט ומעטומיק, ניט קלענסטער ווייַל עס איז געהאלטן צו זיין זייער געזונט. אבער איז דאָס? ווי הויך איז דער נוטריאַנט צופרידן און ווי שווער איז די ויסשטעלן צו שעדלעך סאַבסטאַנסיז?

די הויפּט סעזאָן פֿאַר דייַטש אייזבערג סאַלאַט לויפט פון מאי-אקטאבער, בשעת די חדשים פריער און נאָך זענען נאָך די נידעריק סעזאָן. אין ווינטער, די סאַלאַט וואקסט אויך אין די אָראַנזשעריי. אייזבערג סאַלאַט איז אָפט אלנגעוויקלט אין פּלאַסטיק ייַנוויקלען מיד נאָך שניט צו באַשיצן די ווייך בלעטער.

ייסבערג סאַלאַט: באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו דעם ווען בייינג און סטאָרינג

ווען בייינג, איר זאָל מאַכן זיכער אַז דער סאַלאַט האט קיין ברוין ספּאַץ און מאכט אַ סאָליד רושם. די בלעטער זאָל נישט פאַלן אויך לוסלי.

איינער פון די ביגאַסט אַדוואַנטידזשיז פון ייסבערג סאַלאַט איז אַז עס קענען זיין סטאָרד מער ווי פילע אנדערע טייפּס פון סאַלאַט. דער קאָפּ פון סאַלאַט וועט האַלטן אין די גרינס אָפּטייל פון די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו צוויי וואָכן. עס קענען זיין סטאָרד דאָרט אין די פּלאַסטיק ייַנוויקלען עס איז סאָלד אין. איר קענען קלייַבן בלעטער ווי דארף. אַמאָל די סאַלאַט איז שנייַדן, עס זאָל זיין געוויינט אין אַ ביסל טעג.

די נוטריאַנץ זענען אין ייסבערג סאַלאַט

ייסבערג סאַלאַט באשטייט לאַרגעלי פון וואַסער, אַזוי זייַן וויטאַמין אינהאַלט איז גאַנץ נידעריק קאַמפּערד מיט אנדערע טייפּס פון סאַלאַט. פונדעסטוועגן, עס זענען אויך עטלעכע געזונט וויטאַמינס און נוטריאַנץ אין די סאַלאַט: 100 גראַמז, למשל, כּולל 15 מילאַגראַמז פון וויטאַמין C, 73 מיקראָגראַם פון וויטאַמין א און 53 מיקראָגראַם פון פאַליק זויער. רעכט צו זייַן נידעריק-קאַלאָריע וואָג, עס איז פּאַסיק אין קאָמבינאַציע מיט אנדערע וועדזשטאַבאַלז צו פאַרלירן וואָג.

נוטרישאַנאַל טיש אין אַ בליק (100 גראַמז פון רוי ייסבערג סאַלאַט)

• קאַלאָריעס: קסנומקס
• קאַרבאָוכיידרייץ: 2 גראַמז
• פּראָטעין: 0.7 גראַמז
• פעט: 0.3 גראַמז

ייסבערג סאַלאַט כּולל פּעסטאַסיידז און נייטרייט

איידער עסן, די אייזבערג סאַלאַט מוזן זיין געוואשן ונ דורך. דאָס אַרבעט בעסטער מיט אַ סאַלאַט ספּינער. די קאָנסומער עצה צענטער אויך בכלל רעקאַמענדז רימוווינג די ויסווייניקסט בלעטער פון סאַלאַט איידער עסן, ווייַל זיי זענען יוזשאַוואַלי מער קאַנטאַמאַנייטאַד מיט פּעסטאַסיידז.

ווי אנדערע טייפּס פון סאַלאַט, ייסבערג סאַלאַט סטאָרז נייטרייט. נאָך עסן, דאָס קענען זיין קאָנווערטעד אין טאַקסיק סאַבסטאַנסיז אין דעם גוף. אָבער, די נייטרייט אינהאַלט אין ייסבערג סאַלאַט איז גאַנץ נידעריק קאַמפּערד מיט סאַלאַדס אַזאַ ווי ראַקעט סאַלאַט און איז דעריבער נישט פון זאָרג. ווער עס יז וואס עסט אייזבערג סאַלאַט אין נאָרמאַל קוואַנטאַטיז איז בכלל נישט יקספּאָוזד צו קיין ריזיקירן.

אונדזער מסקנא: ווי לאַנג ווי עס איז געוואשן ונ דורך און די ויסווייניקסט בלעטער זענען אַוועקגענומען, ייסבערג סאַלאַט איז געזונט - עס האט אַ positive ווירקונג אויף אונדזער קאַלאָריע וואָג און גיט דעם גוף מיט וויטאַמין C, פאַליק זויער און וויטאַמין א.