רויז לענד מאַראַנץ דזשעלי פּימפּעד מיט טאָנקאַ בין און ינגבער

באַפרייַען די רויז היפּס פון די נוסח און בלום רוץ, שטעלן זיי אין אַ פאַן און דעקן געזונט מיט וואַסער, דעמאָלט קאָכן אויף נידעריק היץ ביז זיי זענען ווייך, דעמאָלט צעקוועטשן אַלץ און קאָכן פֿאַר נאָך 10 מינוט.

שטעלן אַ שטאָף אין אַ זיפּ און לאָזן די געמיש פליסן איבער נאַכט.

קוועטשן פריש מאַראַנץ זאַפט און מעסטן 150 מל. שאָלעכץ אַ שטיק פון ינגבער (האָזענע נוס גרייס). רייַבן האַלב די טאָנקאַ בעבל.

מישן אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ הויך פאַן, ברענגען די געמיש צו אַ קאָכן און לאָזן עס קאָכן ביז די געל פונט איז ריטשט, וועגן 4 מינוט. פֿאַר די געלינג פּרובירן, שטעלן אַ ביסל טראפנס פון די געמיש אויף אַ טשילד טעלער. פיש די שטיק פון ינגבער ווידער.

דעמאָלט מיד פּלאָמבירן אין צוגעגרייט דזשאַרז (דזשאַרז זאָל שטיין אויף אַ פייַכט שטאָף, אַזוי די סלוי איז ריליווד פון שפּאַנונג ווען די הייס מאַסע איז אויסגעגאסן אין), דעקן אויף און לאָזן אויף די קאָפּ פֿאַר אַ גוט 5 מינוט אַזוי אַז די סלוי דראָז אַ וואַקוום . דערנאָך קער עס איבער און דעקן עס מיט אַ שטאָף און לאָזן עס קיל אַראָפּ סלאָולי.

6 מאַסע מאכט 4 ברילן פון 220 מל יעדער