הקדמה צו דאַניש צימערינג געבעקס

דאַניש צימערינג געבעקס, אויך באקאנט ווי "קאַנעלסטאַנג," איז אַ זיס און געשמאַק געבעקס וואָס ערידזשאַנייטאַד פון דענמאַרק. עס איז אַ רייַך און פלייקי געבעקס אָנגעפילט מיט צימערינג צוקער וואָס איז גאנץ פֿאַר פרישטיק, ווי אַ פֿאַרבייַסן אָדער פאַרבייַסן. דאַניש צימערינג געבעקס האט פארדינט פּאָפּולאַריטעט איבער די וועלט און איז איצט אַ באַליבט נאַש אין פילע לענדער. דער געשמאַק טעם און אַראָמאַ פון דעם געבעקס מאַכן עס אַ מוזן-פּרובירן פֿאַר ווער עס יז וואס ליב זיס טריץ.

געשיכטע פון ​​דאַניש צימערינג געבעקס

די געשיכטע פון ​​דאַניש צימערינג געבעקס דאַטעס צוריק צו די 18 יאָרהונדערט ווען דאַניש בעקערס אנגעהויבן עקספּערימענט מיט פאַרשידענע מינים פון פּייסטריז. זיי זענען ינספּייערד דורך די פראנצויזיש קוואַסאַנט און באשאפן אַ ענלעך געבעקס גערופן "וויענערבראָד" אָדער "וויענזער ברויט." שפּעטער, זיי צוגעגעבן צימערינג און צוקער צו די געבעקס, שאַפֿן די באַרימט "קאַנעלסטאַנג" אָדער דאַניש צימערינג געבעקס. זינט דעמאָלט, דאַניש צימערינג געבעקס איז געווען אַ העפטן געבעקס אין דענמאַרק און איז ינדזשויד דורך מענטשן פון אַלע צייטן.

די ינגרידיאַנץ פון אַ דאַניש צימערינג געבעקס

צו מאַכן דאַניש צימערינג געבעקס, איר וועט דאַרפֿן אַ ביסל יקערדיק ינגרידיאַנץ, אַרייַנגערעכנט מעל, צוקער, זאַלץ, הייוון, מילך, פּוטער און צימערינג. די טייג איז געמאכט דורך קאַמביינינג די מעל, צוקער, זאַלץ, הייוון און מילך. דערנאָך, פּוטער איז מוסיף צו די טייג, וואָס גיט עס זייַן פלייקי געוועב. די פילונג איז געמאכט דורך מיקסינג צימערינג און צוקער, וואָס איז דעמאָלט פאַרשפּרייטן אויף די טייג איידער עס איז ראָולד און בייקט.

ווי צו מאַכן דאַניש צימערינג געבעקס

מאַכן דאַניש צימערינג געבעקס איז נישט שווער, אָבער עס ריקווייערז עטלעכע געדולד און ופמערקזאַמקייט צו דעטאַל. די טייג זאָל זיין ניד ביז עס איז גלאַט און גומע, און די פילונג זאָל זיין יוואַנלי געמישט. אַמאָל די טייג איז ראָולד אויס, די פילונג זאָל זיין יוואַנלי פאַרשפּרייטן אויף די ייבערפלאַך, און דעמאָלט די טייג זאָל זיין ראָולד און שנייַדן אין סלייסיז. די סלייסיז זאָל זיין שטעלן אויף אַ באַקינג בלאַט און לאָזן צו העכערונג פֿאַר אַ ביסל מינוט איידער באַקינג אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון.

עצות פֿאַר באַקינג פּערפעקט דאַניש צימערינג געבעקס

צו דערגרייכן אַ גאנץ דאַניש צימערינג געבעקס, עס זענען עטלעכע עצות צו האַלטן אין זינען. ערשטער, די פּוטער זאָל זיין קאַלט אָבער פּליאַבאַל, ווייַל דאָס וועט מאַכן די טייג פלייקי. צווייטנס, די פילונג זאָל זיין יוואַנלי פאַרשפּרייטן צו פאַרמייַדן די געבעקס פון ווערן סאַגי. דריטנס, די געבעקס זאָל זיין בייקט אין אַ הויך טעמפּעראַטור צו ענשור אַז עס איז גאָלדען ברוין און קריספּי.

ווערייישאַנז פון דאַניש צימערינג געבעקס

עס זענען פילע ווערייישאַנז פון דאַניש צימערינג געבעקס, אַרייַנגערעכנט צימערינג ראָללס, צימערינג טוויסץ, און צימערינג בונס. די ווערייישאַנז קען האָבן פאַרשידענע שאַפּעס און סיזעס, אָבער זיי אַלע האָבן די זעלבע געשמאַק צימערינג צוקער פילונג. עטלעכע ווערייישאַנז אויך אַרייַננעמען ניסלעך, רייזאַנז אָדער קרעם קעז, וואָס לייגן אַ יינציק טאַם צו די געבעקס.

פּאָרינג דאַניש צימערינג געבעקס מיט בעוורידזשיז

דאַניש צימערינג געבעקס פּערז געזונט מיט קאַווע, טיי און הייס שאָקאָלאַד. די וואַרעם און טרייסט פלייווערז פון די געבעקס דערגאַנג די רייַך און דרייסט פלייווערז פון די בעוורידזשיז. עס איז אויך אַ גרויס פרישטיק געבעקס, און קענען זיין ינדזשויד מיט אַ גלאז פון מילך אָדער מאַראַנץ זאַפט.

פאָלקס דאַניש צימערינג געבעקס בראַנדז

עס זענען פילע פאָלקס דאַניש צימערינג געבעקס בראַנדז, אַרייַנגערעכנט Lagkagehuset, Emmerys און Meyers Bageri. די בראַנדז נוצן הויך-קוואַליטעט ינגרידיאַנץ און נאָכגיין טראדיציאנעלן דאַניש באַקינג טעקניקס צו מאַכן געשמאַק און עכט פּייסטריז.

די נוטרישאַנאַל ווערט פון דאַניש צימערינג געבעקס

דאַניש צימערינג געבעקס איז אַ זיס מייַכל וואָס איז הויך אין קאַלאָריעס, צוקער און פעט. אָבער, עס אויך כּולל עטלעכע יקערדיק נוטריאַנץ, אַרייַנגערעכנט פּראָטעין, פיברע און קאַלסיום. עס איז וויכטיק צו געניסן דאַניש צימערינג געבעקס אין מאַדעריישאַן און ווי אַ טייל פון אַ באַלאַנסט דיעטע.

מסקנא: פארוואס דאַניש צימערינג געבעקס איז אַ מוזן-פּרובירן

דאַניש צימערינג געבעקס איז אַ געשמאַק און פלייווערפאַל געבעקס וואָס איז ינדזשויד איבער די וועלט. זיין רייַך און פלייקי געוועב, קאַמביינד מיט די וואַרעם און טרייסט פלייווערז פון צימערינג און צוקער, מאַכן עס אַ מוזן-פּרובירן פֿאַר ווער עס יז וואס ליב זיס טריץ. צי ינדזשויד מיט אַ הייס געטראַנק אָדער ווי אַ פֿאַרבייַסן, דאַניש צימערינג געבעקס איז אַ געבעקס וואָס וועט לאָזן איר קרייווינג פֿאַר מער.