וואָס זענען עטלעכע טראדיציאנעלן קווואַיטי ברעדז אָדער פּייסטריז?

קוווייטי קולינאַריש העריטאַגע: טראַדיציאָנעל ברעדז און פּייסטריז

קוווייטי קוויזין איז אַ אַמאַלגיישאַן פון מיטל מזרח, אפריקאנער און ינדיאַן ינפלואַנסיז. די רייכע קולינאַריש ירושה פון דער מדינה איז שפיגלט אין זייַן געשמאַק ברויט און געבעקס אָפרינגז. קוווייטי ברעדז און פּייסטריז זענען געמאכט פון פּשוט ינגרידיאַנץ, אַזאַ ווי מעל, וואַסער, הייוון און צוקער, און זענען בייקט צו שליימעסדיק אין טראדיציאנעלן אָווענס. די ברעדז און פּייסטריז זענען נישט בלויז ינדזשויד ווי אַ העפטן עסנוואַרג, אָבער אויך האָבן אַ קולטור באַטייַט.

Khobz, Samoon, און מער: פאָלקס ברויט ווערייאַטיז

Khobz און Samoon זענען צוויי פון די מערסט פאָלקס ברויט ווערייאַטיז אין קוווייט. כאָבז איז אַ קייַלעכיק אָדער אָוואַל-שייפּט ברויט, ענלעך צו פּיטאַ ברויט, אָבער טיקער און סאַפטער. עס איז יוזשאַוואַלי געדינט אין הויפּט מילז און געניצט פֿאַר דיפּינג אין סאָסיז אָדער ראַפּינג אַרום פלייש אָדער וועדזשטאַבאַלז. Samoon, אויף די אנדערע האַנט, איז אַ קליין פלאַטברעאַד וואָס איז אָפט ינדזשויד בייַ פרישטיק אָדער ווי אַ פֿאַרבייַסן. עס איז גאנץ פֿאַר סאַנדוויטשיז, און זיין קריספּי יקסטיריער און ווייך ינלענדיש מאַכן עס אַן אַלע-צייַט באַליבט.

אנדערע פאָלקס ברויט ווערייאַטיז אין קוווייט אַרייַננעמען רעגאַג, אַ דין, קריספּי און קרעפּ-ווי ברויט, און Kubz, אַ גרויס, קייַלעכיק ברויט מיט אַ קריספּי סקאָרינקע און ווייך ינלענדיש. די ברויט ווערייאַטיז זענען אָפט ינדזשויד מיט טראדיציאנעלן קווואַיטי קיילים, אַזאַ ווי מאַטשבאָאָס און האַרעעס.

בייקט דילייץ: אַנטדעקן די זיס פּייסטריז פון קוווייט

קווואַיטי פּייסטריז זענען אַ געטלעך מייַכל פֿאַר יענע מיט אַ זיס צאָן. זיי זענען אָפט ינדזשויד מיט טיי אָדער קאַווע און זענען געמאכט מיט ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי דאַטעס, ניסלעך, האָניק און סעסאַמי זאמען. איינער פון די מערסט פאָלקס זיס פּייסטריז אין קוווייט איז די Kleicha. דעם ווייך, קרומבלי געבעקס איז אָנגעפילט מיט אַ זיס דאַטע פילונג און איז אָפט ינדזשויד בעשאַס עיד על-פיטר, אַ רעליגיעז פעסטיוואַל וואָס מאַרקס די סוף פון ראַמאַדאַן.

אן אנדער פאָלקס געבעקס אין קוווייט איז די קאָרס אָסבאַאַ, אַ געבעקס געמאכט פון סעמאַלינאַ און אָנגעפילט מיט ניסלעך און האָניק. אנדערע זיס פּייסטריז אַרייַננעמען די Gers Ogaili, אַ קרונטשי געבעקס אָנגעפילט מיט ניסלעך און סעסאַמי זאמען, און די ליגעמאַט, זיס געפּרעגלט טייג באַללס געדינט מיט סירעפּ אָדער האָניק.

אין מסקנא, קוווייטי ברעדז און פּייסטריז זענען אַ דילייטפאַל אָפּשפּיגלונג פון די מדינה ס קולטור העריטאַגע. פֿון די פאָלקס Khobz און Samoon צו די זיס Kleicha און ליגעמאַט, קוווייטיש ברעדז און פּייסטריז וועט זיכער לאָזן אַ בלייַביק רושם אויף דיין געשמאַק באַדז. אַזוי, אויב איר אלץ האָבן די געלעגנהייט צו באַזוכן קוווייט, זיין זיכער צו נאָכגעבן עטלעכע פון ​​​​זייער טראדיציאנעלן ברעדז און פּייסטריז!