ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
- 100 ml Low-Fat milk cold
- 200 ml וואַסער קאַלט
- 1 קניפּ ים זאַלץ פייַן
- 1 קניפּ רוי שטעקן צוקער
- 300 g ווייץ מעל טיפּ 550
- 120 g ווהאָלעמעאַל ספּעלד מעל
- 30 g מועסלי אָן רייזאַנז
- 50 g האָבערגריץ
- 1,5 צפּ Bread spice mixture fine
- 1 פּאַקאַט טרוקן הייוון
- 50 g דאַר קראַנבעריז
ינסטראַקשאַנז
- Put the ingredients in the BBA in the order given above, including the dry yeast, and start the Whole Grain "Level I" program. When the signal sounds for additional ingredients to "add", add the cranberries. The BBA takes care of the rest by itself. Duration a total of 3 hours 30min at BBA Unold. Let cool down briefly and then remove from the mold. Have fun and bon appetit !! If the dough is too dry at the beginning, just add a little water, it is too moist a little flour.
דערנערונג
באדינען: 100gקאַלאָריעס: 181קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 34.3gפּראָטעין: 6.3gפעט: 1.8g