סאַלאַט: פאַרביק סאַלאַט מיט יאָגורט סאָוס
סערווינגז: 2 מען
ינגרעדיענץ
* פֿאַר די סאָוס
- 0,5 וגערקע
- 8 קאַרש טאַמאַטאָוז
- 1 רויט ציבעלע
- 1 רויט שפּיציק פּעפּערז
- 0,5 זיס פּאַפּשוי קאַנד ויסגעשעפּט
- 250 g פעטאַ
- 200 g יאָגורט
- 1,5 טבספּ זענעפט
- 1 טבספּ פּאָמידאָר קעטשופּ
- 1 צפּ מילגרוים סירעפּ
- 2 טבספּ געהאַקט פּעטרעשקע
- 0,5 סאָלאָ קנאָבל
- זאַלץ
- פעפער
ינסטראַקשאַנז
- שטעלן די סאַלאַט בלעטער אין אַ קאַלאַנדער, שווענקען און פליסן, דעמאָלט צעריסן די גרויס בלעטער און שטעלן אין אַ שיסל.
- שאָלעכץ די וגערקע, פערטל די לענג און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. וואַש טאַמאַטאָוז, רייַבן טרוקן, דעמאָלט האַלב אָדער פערטל לענג. שאָלעכץ און צעהאַקן די ציבעלע. וואַשן אָדער שאָלעכץ די פּעפּערז, אַראָפּנעמען די זאמען און מעמבריינז און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. שנייַדן די פעטאַ אין קיובז.
- לייג צו די וגערקע, פּאָמידאָר, ציבעלע, גלאָק פעפער, פּאַפּשוי און פעטאַ צו די שיסל און מישן מיט די סאַלאַט בלעטער.
- פֿאַר די סאָוס, שאָלעכץ די קנאָבל און שנייַדן אין זייער קליין ברעקלעך. מישן אַלע די אויבן ינגרידיאַנץ צוזאַמען און לאָזן זיי אַראָפאַנג אין די פרידזשידער פֿאַר אַ בשעת. (איך געמאכט די סאָוס ערשטער אַזוי אַז עס האט גענוג צייט צו אַראָפאַנג.)
- שטעלן די סאַלאַט מיט די סאָוס אויף אַ טעלער און דינען.
דערנערונג
באדינען: 100g | קאַלאָריעס: 150קייקאַל | קאַרבאָוכיידרייץ: 5g | פּראָטעין: 8.3g | פעט: 10.6g