ifihan: Aami Australian Cuisine

Ọstrelia jẹ orilẹ-ede oniruuru ati aṣa pupọ pẹlu aṣa ounjẹ alailẹgbẹ. Onjewiwa Ilu Ọstrelia ti o ni aami ni idapọpọ ti ọpọlọpọ awọn aṣa wiwa wiwa lati kakiri agbaye, pẹlu tcnu pataki lori awọn eroja ati awọn adun agbegbe. Lati awọn pies eran ti o dun ati ti ibeere barramundi si pavlova didùn ati biscuits Anzac, ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti o dun ti o ṣalaye iriri wiwa ounjẹ Ọstrelia.

Eran Pies: Ayanfẹ Aussie Ipanu

Eran pies jẹ apakan pataki ti onjewiwa Ọstrelia ati ipanu olokiki laarin awọn agbegbe. Paii eran aṣoju kan ni erupẹ oyinbo ti o kun fun ẹran minced tabi diced, gravy, ati seasoning, ati nigbagbogbo yoo wa pẹlu obe tomati. Awọn ipilẹṣẹ ti paii ẹran ara ilu Ọstrelia ni a le ṣe itopase pada si awọn ọjọ ileto akọkọ nigbati awọn atipo Ilu Gẹẹsi mu ohunelo naa pẹlu wọn. Loni, a le rii awọn akara ẹran ni awọn ile akara, awọn kafe, ati awọn ile itaja wewewe kọja orilẹ-ede naa, ati nigbagbogbo ni igbadun bi ounjẹ ọsan ni iyara tabi ipanu lori lilọ.

Pavlova: Itọju Didun Isalẹ Labẹ

Pavlova jẹ desaati ti o jẹ bakannaa pẹlu Australia ati New Zealand. Ti a npè ni lẹhin olokiki olokiki Russian ballerina Anna Pavlova, itọju didun yii jẹ desaati ti o da lori meringue ti o jẹ deede pẹlu ipara nà ati eso titun. Awọn ipilẹṣẹ ti pavlova jẹ koko-ọrọ ti ariyanjiyan laarin Australia ati New Zealand, ṣugbọn awọn orilẹ-ede mejeeji sọ pe o jẹ tiwọn. Laibikita ti ipilẹṣẹ rẹ, pavlova jẹ ounjẹ ajẹkẹyin olufẹ ni Australia, nigbagbogbo ṣe iranṣẹ ni awọn iṣẹlẹ pataki ati apejọ idile.

Ewebe: Iyatọ kan & Itankale ariyanjiyan

Vegemite jẹ itankale ti o jẹ alailẹgbẹ ilu Ọstrelia ati ti o jẹ jakejado orilẹ-ede naa. Ti a ṣe lati inu iwukara iwukara, Vegemite jẹ lẹẹ dudu dudu ti o jẹ iyọ ati igbadun ni itọwo. Nigbagbogbo o tan kaakiri lori tositi, crackers, tabi awọn ounjẹ ipanu ati pe o jẹ apakan pataki ti ounjẹ aarọ Ọstrelia. Lakoko ti ọpọlọpọ awọn ara ilu Ọstrelia fẹran Vegemite, o tun jẹ itankale ariyanjiyan, pẹlu diẹ ninu awọn eniyan rii itọwo rẹ lagbara ati iyọ.

Lamingtons: A Classic Australian oyinbo

Lamingtons jẹ akara oyinbo ti ilu Ọstrelia ti Ayebaye ti a maa nṣe ni owurọ tabi tii ọsan. Akara oyinbo naa ni awọn akara oyinbo kan ti a ge si awọn onigun mẹrin, ti a fi bo pẹlu icing chocolate, ati lẹhinna yiyi ni agbon ti o gbẹ. Diẹ ninu awọn iyatọ ti lamington pẹlu kan Layer ti jam tabi ipara ni aarin. Awọn ipilẹṣẹ ti lamington ko ṣe akiyesi, ṣugbọn o gbagbọ pe o ti jẹ orukọ lẹhin Lord Lamington, ẹniti o ṣiṣẹ bi Gomina ti Queensland ni ipari ọrundun 19th.

Barramundi: Eja Gbajumo ni Ounje Aussie

Barramundi jẹ ẹja ti o jẹ abinibi si Ọstrelia ati ti o jẹ jakejado orilẹ-ede naa. O jẹ ẹja ti o wapọ ti a le ṣe ni awọn ọna oriṣiriṣi, pẹlu sisun, yan, tabi didin. Barramundi ni adun, adun aladun ati iduroṣinṣin, ẹran-ara funfun ti o jẹ ki o jẹ yiyan ti o gbajumọ fun ẹja ati awọn eerun igi, awọn curries tabi ipẹtẹ, ati awọn ọpọn ẹja didan.

Tim Tams: The Aami Australian biscuit

Tim Tams jẹ bisiki ti o jẹ olufẹ nipasẹ awọn ara ilu Ọstrelia ati ti a mọ ni agbaye. O jẹ bisiki ti a bo chocolate ti o ni awọn ipele meji ti ipara chocolate ti o kun laarin awọn biscuits chocolate meji, ati nigbagbogbo yoo wa pẹlu ife tii tabi kofi. Tim Tam ni akọkọ ṣe ni Ilu Ọstrelia ni awọn ọdun 1960 ati pe lati igba naa o ti di aami aṣa, pẹlu ọpọlọpọ awọn adun ati awọn idasilẹ ti o lopin.

Kangaroo: Eran Alailẹgbẹ ti Australia

Kangaroo jẹ ẹran ti o jẹ alailẹgbẹ si Australia ati nigbagbogbo rii lori awọn akojọ aṣayan ounjẹ ati awọn selifu fifuyẹ. Eran Kangaroo jẹ kekere ni sanra ati ga ni amuaradagba, o si ni adun ere ti o jọra si ẹran-ọgbẹ tabi ẹran malu. Lakoko ti o le ma jẹ bi eran malu tabi adie, ẹran kangaroo jẹ yiyan ti o gbajumọ laarin awọn ara ilu Ọstrelia ti o ni oye ilera ati awọn ti n wa orisun alagbero ati ilana amuaradagba.

Anzac Biscuits: Aami ti Iranti

Awọn biscuits Anzac jẹ iru biscuit oat ti o ni nkan ṣe pẹlu Australian ati New Zealand Army Corps (ANZAC) ati iranti ti Ọjọ ANZAC. Biscuit ni akọkọ ti a fi ranṣẹ si awọn ọmọ-ogun nigba Ogun Agbaye I gẹgẹbi ipanu ti o tọ ti o le duro fun irin-ajo gigun ni oke okun. Loni, awọn biscuits Anzac jẹ ipanu ti o gbajumọ ni Australia ati Ilu Niu silandii, ati pe a ma n ta nigbagbogbo gẹgẹbi ikowojo fun awọn ẹgbẹ ogbo.

Ipari: Ṣiṣayẹwo Oniruuru ti Ounjẹ Ọstrelia

Onjewiwa ilu Ọstrelia jẹ oniruuru ati iriri ijẹẹmu igbadun ti o ṣafikun awọn adun ati awọn aṣa lati kakiri agbaye. Lati awọn itọju didùn bi pavlova ati lamingtons si awọn ounjẹ ti o dun bi awọn akara ẹran ati barramundi, ohunkan wa fun gbogbo eniyan ni onjewiwa Ọstrelia. Boya o jẹ agbegbe tabi alejo, ṣawari awọn adun alailẹgbẹ ati awọn eroja ti onjewiwa Ọstrelia jẹ iriri ti o dun ati ere.