John Myers
Bean ipẹtẹ ikoko
Ohunelo ikoko ipẹtẹ pipe pẹlu aworan kan ati awọn ilana igbesẹ-nipasẹ-igbesẹ ti o rọrun.
- 500 g awọn ewa alawọ ewe
- 400 g Adie igbaya fillet
- 300 Milliliters adie omitooro
- 4 nkan Seleri
- 2 nkan Alubosa
- 2 nkan Clove ti ata ilẹ
- 2 tablespoon Bota
- 1 teaspoon Dun paprika lulú
- 1 Le bó tomati
- Iyọ isokuso okun
- Ata lati grinder
- Pa awọn ewa naa ki o si ṣaju wọn ni omi iyọ fun awọn iṣẹju 3-4. Pa ati imugbẹ. Ge awọn ewa diagonally sinu awọn ege 2-3 cm. Mọ seleri ati ki o ge sinu awọn ege tinrin. Rin fillet, gbẹ ki o ge sinu awọn cubes 2 cm. Peeli ati finely ge alubosa ati ata ilẹ.
- Ooru bota ninu awopẹtẹ ki o din eran ninu rẹ. Ni soki sun alubosa ati seleri. Akoko pẹlu paprika lulú. Tú broth ati awọn tomati pẹlu oje wọn. Bo ohun gbogbo ati ipẹtẹ fun iṣẹju 15-20. Lẹhin iṣẹju mẹwa 10 agbo ni awọn ewa ti a ti jinna tẹlẹ. Akoko lati lenu pẹlu iyo ati ata.
- O lọ daradara pẹlu baguette, flatbread tabi couscous.
