John Myers
Ifaara: Awọn akara Ibile ati Pastries ti Mauritius
Ounjẹ Mauritian jẹ ikoko yo ti awọn adun ati awọn ipa lati ọpọlọpọ awọn aṣa bii India, Afirika, ati Kannada. Akara ati awọn akara oyinbo jẹ apakan pataki ti ounjẹ Mauritian. Ọ̀pọ̀lọpọ̀ búrẹ́dì ìbílẹ̀ Mauritian àti àríyá jẹ́ olóòórùn dídùn tí wọ́n sì jẹ́ àfihàn àjogúnbá àṣà ìṣẹ̀dálẹ̀ orílẹ̀-èdè náà. Awọn akara ati awọn pastries wọnyi jẹ dandan-gbiyanju fun awọn alara ounjẹ ti o fẹ lati ni iriri itọwo ti aṣa Mauritian.
Wiwa fun Awọn ounjẹ aladun Mauritian ododo
A mọ onjewiwa Mauritian fun awọn adun alailẹgbẹ rẹ, ati awọn akara ibile ati awọn pastries kii ṣe iyatọ. Bibẹẹkọ, wiwa awọn akara ati awọn akara oyinbo Mauritian ododo le jẹ ipenija, paapaa fun awọn ti ko mọ pẹlu ibi ounjẹ agbegbe. Lati ni iriri itọwo gidi ti awọn pastries Mauritian ati akara, o ṣe pataki lati mọ ibiti o ti wo.
Nibo ni lati Wa Awọn akara Ibile ati Pastries ni Mauritius
Ẹnikan le wa awọn akara ibile ti Mauritian ati awọn akara oyinbo ni awọn ibi-akara agbegbe ati awọn ọja. Ni Port Louis, Central Market jẹ aaye nla lati wa akara ibile Mauritian, gẹgẹbi maison irora ati irora de campagne. Ọja naa tun jẹ aaye ti o dara julọ lati wa awọn pastries ibile bi puits d'amour (awọn kanga ti ifẹ) ati piment douceur (dun lata). Oja naa wa ni sisi ni gbogbo ọjọ ayafi fun awọn ọjọ Aiku.
Ibi miiran lati wa awọn akara aṣa Mauritian ati awọn pastries wa ni Grand Baie, ibi-ajo oniriajo olokiki kan. Ile ounjẹ, La Cigale, jẹ aaye olokiki laarin awọn agbegbe ati awọn alejo bakanna. Ile-ikara ni a mọ fun akara ibile Mauritian ati awọn akara oyinbo, pẹlu pita, maison irora, ati awọn croissants.
Ni ipari, lati ni iriri itọwo gidi ti awọn akara ati awọn akara oyinbo Mauritian, ọkan gbọdọ mọ ibiti o ti wo. Awọn ounjẹ aladun Mauritia ti aṣa ni a le rii ni awọn ọja agbegbe ati awọn ile akara. Ibẹwo si Mauritius ko pe lai gbiyanju diẹ ninu awọn akara ati awọn akara olokiki ti orilẹ-ede naa.
