John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
Fun awọn ẹfọ:
- 20 g Karooti
- 40 g Ewe eso kabeeji funfun
- 1 Ata gbigbona, pupa, gun, ìwọnba
- 12 Awọn ewa alawọ ewe, titun
- 3 Stalk Kai-Lan
- 2 m.-g tomati
- 2 tbsp Epo epo sunflower
Fun ẹja okun:
- 60 g Fish balls (bakso ikan), TK
- 60 g Ede, kekere, bó, titun tabi tio tutunini
- 60 g Awọn boolu Squid (bakso cumi-cumi), tio tutunini (ni ibomiiran bakso udang)
Fun obe:
- 3 m.-g Cloves ti ata ilẹ, titun
- 1 kere Chilli, alawọ ewe
- 1 tsp Iyẹfun Tapioca
- 2 tbsp Waini Rice (Arak Masak)
- 1 tsp Ewebe omitooro, Kraft bouillon
- 1 tsp Obe ẹja, ina (fun apẹẹrẹ Finna, King Lobster)
- 2 tsp Obe gigei, (Saus Tiram)
- 1 tbsp Oje orombo wewe, titun
- 70 g Agbon omi
- 30 g oje osan orombo
Lati ṣe ọṣọ:
- 2 tsp Sambal Bacak Laut (URL wo igbese 6)
- 2 tsp Ara Szechuan dun ati awọn ege kukumba ekan (wo awọn ilana mi)
ilana
- Jẹ ki awọn eroja eja yo. Ge awọn boolu sinu isunmọ. 4 mm nipọn ege.
- Fun awọn ẹfọ naa, wẹ awọn Karooti, ge awọn opin mejeeji kuro, peeli ati bibẹ diagonally sinu isunmọ. 3 mm nipọn ege. Idaji awọn ege nla. Lo awọn ewe ti ko ni abawọn nikan fun eso kabeeji funfun. Fọ awọn ewe naa. Lo egungun aarin nikan ti ko ba dun. Ge egungun naa si ọna tinrin, ge awọn ewe naa sinu awọn ege 4 x 4 cm. W awọn ata pupa naa, yọ awọn igi kuro, ge diagonally si awọn ege isunmọ. 1 cm jakejado ati fi awọn oka silẹ bi wọn ṣe jẹ. Ge awọn ewa alawọ ewe ni opin mejeeji ki o ge wọn si awọn ege isunmọ. 4 cm gun. Fọ kai-lan, ya awọn leaves kuro lati igi. Jabọ igi igi igi naa. Ya awọn petioles tinrin kuro lati awọn ewe lẹgbẹẹ aarin, gige ewe naa ni idaji. Awọn leaves nla idamẹrin awọn ọna gigun ati ge kọja sinu awọn ila isunmọ. 3 cm jakejado. Ge awọn ti o kere julọ ni idaji agbelebu ati ki o ya awọn petiole kuro ninu awọn ewe kekere pupọ ki o lo ewe naa ni apapọ. Tọju leaves ati yio yipo lọtọ. W awọn tomati, yọ yio, Peeli, mẹẹdogun, mojuto ati ki o ge ni idaji crosswise.
- Fun awọn obe, fun pọ awọn ata ilẹ cloves, wẹ chilli, ge kọja sinu awọn oruka tinrin, fi awọn oka silẹ ki o si sọ igi gbigbẹ naa silẹ. Fun oje orombo wewe tuntun, wẹ orombo wewe kan ki o ge awọn ọna gigun si apa ọtun ati osi ti ipilẹ yio. Mojuto awọn apakan ki o tẹ jade pẹlu ọwọ. Jabọ awọn apakan ti o ṣofo ati apakan aarin (ni awọn nkan kikoro ni). Illa iyẹfun tapioca pẹlu ọti-waini iresi ni iṣọkan, lẹhinna dapọ ninu awọn eroja omi ti o ku fun obe naa.
- Mu wok kan, fi epo sunflower kun ki o jẹ ki o gbona. Fi awọn ege karọọti, ata ati awọn ewa alawọ ewe ati ki o din-din fun iṣẹju kan. Fi awọn boolu ẹja okun kun, kai lan yipo ati awọn egungun eso kabeeji funfun naa ati ki o din-din fun ọgbọn išẹju 1. Fi eso kabeeji ati awọn ewe kai-lan kun ati ki o din-din ni ṣoki titi ti awọn ewe kai-lan yoo fi rọ. Deglaze lẹsẹkẹsẹ pẹlu obe, fi awọn tomati kun ati ki o aruwo titi ti iyẹfun tapioca ti nipọn. Bayi fi awọn prawns kekere kun ati ki o ru titi wọn o fi di Pink.
- Akoko fila Cay ti o pari pẹlu iyo ati ata, pin kaakiri lori awọn abọ iṣẹ, ṣe ẹṣọ ati sise gbona bi satelaiti ẹgbẹ kan.
- URL fun: Sambal Bajak Laut ala Jogyakarta Sambal Bajak Laut ala Jogyakarta
