Ori ododo irugbin bi ẹfọ

Ori ododo irugbin bi ẹfọ jẹ otitọ inflorescence ti iru eso kabeeji kan. Ni ikẹhin ṣugbọn kii kere ju, irisi ohun-ọṣọ jẹ ki o ṣe afihan ni awọn ounjẹ ododo ododo tabi bi satelaiti ẹgbẹ kan. Awọn ododo ododo-funfun tun le ṣe iwunilori pẹlu itọwo kekere wọn, eyiti o jẹ aiduro nikan ti eso kabeeji.

Awọn nkan lati mọ nipa ori ododo irugbin bi ẹfọ

Ewebe cruciferous ni akọkọ wa lati Asia Iyatọ, ṣugbọn o ti gbin jakejado Yuroopu lati ọdun 16th. Nitorinaa, awọn ilana ori ododo irugbin bi ẹfọ jẹ apakan pataki ti akojọ aṣayan ni Iwọ-oorun, Central ati Ila-oorun Yuroopu. Awọn obe ori ododo irugbin bi ẹfọ tabi ori ododo irugbin bi ẹfọ ni ibigbogbo, ṣugbọn Ewebe tun wa ni igbagbogbo ni awọn ounjẹ akọkọ. Polish ori ododo irugbin bi ẹfọ ti wa ni yoo wa pẹlu ẹyin ati akara sisun, ori ododo irugbin bi ẹfọ gratinated pẹlu lata warankasi ati cauliflower casserole kan pẹlu ngbe ati ipara jẹ gidi delicacy fun ọpọlọpọ. Niwọn igba ti ori ododo irugbin bi ẹfọ jẹ kekere ninu awọn kalori, igbagbogbo ni a rii lori atokọ eroja ti awọn ilana ounjẹ ati pe a sọ pe o ṣe iranlọwọ pẹlu pipadanu iwuwo. Ni Jẹmánì, eso kabeeji funfun-funfun jẹ pataki ni ibeere, nitori ko gba imọlẹ oorun eyikeyi ati nitorinaa bleaching rẹ nitori awọn ori ti a fọ ​​pẹlu awọn ewe. Eyi ni a ṣe pẹlu ọwọ tabi nipasẹ ibisi ti o dagba ni ibamu. Alawọ ewe, yellowish ati aro orisirisi jẹ tun wọpọ ni awọn orilẹ-ede miiran.

Rira ati ibi ipamọ

Ori ododo irugbin bi ẹfọ wa ni gbogbo ọdun yika, ni Germany o wa ni akoko lati May si Oṣu Kẹwa. Iwọn ti awọn ọja ita gbangba jẹ nla julọ ni awọn oṣu ooru. Nigbati o ba n ra, rii daju pe awọn ewe tun wa ni wiwọ ati ki o ko rọ, awọn florets yẹ ki o duro ṣinṣin ati ki o ko ni awọ. Oorun gbigbona ti eso kabeeji tọkasi awọn ẹru atijọ. Lati tọju ori ododo irugbin bi ẹfọ, gbe gbogbo ori sinu crisper ti firiji - yoo wa ni titun nibẹ fun iwọn mẹrin si marun ọjọ. Ti o ba fẹ didi ori ododo irugbin bi ẹfọ, o yẹ ki o pin si awọn ododo ododo kọọkan ki o ṣan wọn.

Awọn imọran sise fun ori ododo irugbin bi ẹfọ

O le sise, nya, beki, din-din ori ododo irugbin bi ẹfọ tabi jẹun ni aise ni saladi kan. Onimọran sise wa fun ọ ni awọn imọran ti o dara julọ fun murasilẹ ori ododo irugbin bi ẹfọ, lati akoko sise to tọ si awọn ẹtan lori bii o ṣe le yago fun awọn akọsilẹ kikoro. Nipa ọna, kekere oje lẹmọọn tabi kikan ninu omi sise ni idaniloju pe awọn florets duro dara ati funfun. Niwọn bi itọwo tirẹ jẹ ìwọnba pupọ, ori ododo irugbin bi ẹfọ fi aaye gba awọn turari to lekoko. Nutmeg, curry ati ata ni ibamu daradara pẹlu awọn ẹfọ naa. Awọn warankasi aladun gẹgẹbi Appenzeller jẹ apẹrẹ fun gratin ori ododo irugbin bi ẹfọ kan. Bimo ori ododo irugbin bi ẹfọ pẹlu ede jẹ imọran ti o dara nigbagbogbo.