Chestnut Pralines

Yọ awọn chestnuts ti a fi edidi igbale kuro ninu bankanje ki o si fi wọn sinu awopẹtẹ kan. O kan bo pẹlu omi gbona, fi awọn 20 g suga ati ki o simmer titi ti chestnuts jẹ gidigidi rirọ ati ki o fere isisile si. Ilana yii yoo gba to iṣẹju 30 si 40. Lẹhinna ṣe ilana awọn chestnuts ni idapọmọra lati ṣe pulp ti o dara.

Ge ideri ki o gbe sinu ekan kan. Ooru awọn ipara ninu awọn saucepan titi o kan ki o to farabale ki o si tú lori awọn couverture ge ki o di omi bibajẹ. Fi chestnut puree ati suga lulú ki o si dapọ ohun gbogbo daradara titi o fi jẹ dan.

O ṣe pataki lati jẹ ki adalu naa tutu si isunmọ. Awọn iwọn 25-27, fọwọsi sinu apo fifin kan ki o si tú sinu awọn ikarahun idaji Wolinoti. Diẹ diẹ kun awọn ikarahun naa ki a le ṣẹda bulge kekere kan lori eyiti a gbe idaji Wolinoti kan.

Awọn ikarahun Praline ni awọn apẹrẹ oriṣiriṣi lati lero pẹlu ibi-pupọ praline, bakanna bi awọn bọọlu ṣofo wa ninu despatch patisserie lori Intanẹẹti .. kan google o ...; o)