John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
Awọn akara oyinbo:
- 200 g Dark chocolate
- 200 g bota
- 6 PC. eyin
- 250 g Sugar
- 40 g Nkan koko
Macadami parafit:
- 3 PC. eyin
- 2 tbsp Suga agbọn
- 2 tbsp ipara Macadamia
- Epo ẹfọ
- 200 g ipara
- 50 g Sugar
- 1 PC. Fanila podu
- 100 g Awọn eso Macadamia
Berry compote:
- 500 g Awọn berries adalu
- 1 tbsp Sugar
- 1 PC. Fanila podu
- 2 tbsp Oje lẹmọọn
- 5 PC. Awọn ewe Mint
ilana
Awọn akara oyinbo:
- Fun awọn akara oyinbo, girisi 5-6 tins pẹlu bota kekere kan ati gbe sinu firisa.
- Yo chocolate dudu papọ pẹlu bota ni igbomikana meji. Lu awọn eyin pẹlu kan pọ ti iyo ati suga titi frothy.
- Lẹhinna fọ bota chocolate ti o yo ni isalẹ ni ṣiṣan tinrin kan. Lẹhinna yọ iyẹfun ati lulú koko sinu apopọ ki o si pọ si.
- Ṣaaju ki o to yan, fọwọsi sinu awọn apẹrẹ tutu-yinyin ati beki ni adiro ti a ti ṣaju ni 225 ° C fun awọn iṣẹju 10, ki aarin naa tun jẹ omi.
- Farabalẹ tan awọn akara oyinbo lati inu apẹrẹ.
Berry compote:
- Fun compote Berry, fi awọn berries ti a dapọ si 100 g ninu awopẹtẹ kan ati ki o mu si sise pẹlu fanila ati suga ti a yọ kuro.
- Simmer fun iṣẹju diẹ lori ooru alabọde titi ti a fi ṣẹda compote kan. Akoko lati lenu pẹlu lẹmọọn oje.
- Bayi fi awọn berries ti o ku silẹ ki o jẹ ki gbogbo nkan naa dara lakoko ti o nmu. Fọwọsi sinu awọn gilaasi ti o dara ati ṣe ọṣọ pẹlu Mint.
Macadami partfait:
- Fun parafit macadamia, lu awọn eyin pẹlu suga ireke fun iṣẹju 5 titi di frothy.
- Fi ipara macadamia kun ati ki o ru fun iṣẹju 2 miiran. Lẹhinna nà ipara naa titi di lile ati ki o tẹ sinu adalu.
- Fi suga pẹlu 50 milimita ti omi ati fanila ti a ti yọ kuro ninu ọpọn kan ki o yo si caramel lori ooru kekere (o nilo sũru diẹ nibi).
- Nigbati ibi-suga ba jẹ brown die-die, yọ kuro ninu adiro, fi awọn eso naa kun ki o si rọra ni ṣoki.
- Fi adalu nut sori awo ti a bo pẹlu epo ẹfọ ati ki o jẹ ki o tutu. Lẹhinna ge wọn diẹ diẹ pẹlu ọbẹ kan.
- Fi adalu parfait sinu pan ti o ni akara pẹlu bankanje, fi awọn eso caramelized ati didi ni firisa moju.
- Lati sin, tan parfait kuro ninu mimu ki o ge sinu awọn ege.
Nutrition
Sìn: 100gAwọn kalori: 337kcalAwọn carbohydrates: 30.9gAmuaradagba: 2.7gỌra: 22.5g
