John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
Awọn ila eran malu:
- 250 g Hip Steak
- 10 g 1 Ata chilli pupa / ti mọtoto
- 10 g 1 nkan ti Atalẹ bó
- 5 g 1 clove ti ata ilẹ / bó
- 1 tbsp Obe soyi dudu
- 1 tbsp Didun soy obe
- 1 tbsp Waini iresi
- 1 tbsp Ata epo
- 1 tsp Ata epo
Awọn ẹfọ papọ:
- 100 g 1 Alubosa
- 100 g Mongoose ewa sprouts
- 100 g Young Ewa aotoju
- 100 g Brown olu
- 100 g ½ ata pupa
- 100 g ½ ata ofeefee
- 100 g ½ ata alawọ ewe
- 50 g 1 Karooti
- 50 g 1 alubosa orisun omi
- 0,5 Ife Alabapade cilantro ge
Mie nudulu:
- 180 g Mie nudulu
- 0,5 tsp iyọ
- 1 tsp Turmeric ilẹ
- 2 tbsp Epo epo sunflower
Eran malu pẹlu awọn ẹfọ adalu ati awọn nudulu Mie:
- 1 Wok
- 2 tbsp Epa epo
- 200 ml Ko omitooro pẹlu eran malu + marinade lati ibadi steak
- 1 tbsp Didun soy obe
- 1 tbsp Obe soyi dudu
- 1 Tsp / yiyan tsp ese adie omitooro Glutamate
- 4 awọn pinches nla Iyọ okun isokuso lati ọlọ
- 4 awọn pinches nla Lo ri ata lati ọlọ
ilana
Awọn ila eran malu:
- Pa eran malu naa kuro (yọ awọn tendoni kuro), wẹ, wẹ pẹlu iwe ibi idana ounjẹ, ge akọkọ sinu awọn ege ati lẹhinna sinu awọn ila. Mọ / mojuto ata chilli naa, wẹ ati ṣẹ daradara. Peeli ati finely ge awọn ata ilẹ clove ati Atalẹ. Marinate awọn ila eran malu pẹlu awọn cubes ata chilli, awọn cubes ginger, cubes clove ata ilẹ, obe soy dudu (1 tbsp), obe soy (1 tbsp), waini iresi (1 tbsp), epo ata (1 tbsp) ati suga brown (1 tbsp. 30 tsp) fun bii iṣẹju .
Awọn ẹfọ papọ:
- Pe alubosa naa, mẹẹdogun, ge sinu awọn ege ki o si fa kuro ni awọn ila. Wẹ awọn eso igi mongoose naa ki o si ṣan daradara. Mọ / fọ awọn cham-pignon, ge ni idaji ati ge sinu awọn ege. Mọ awọn ata (pupa, ofeefee ati awọ ewe) ati ge sinu awọn ila. Peeli karọọti pẹlu peeler ki o ge sinu awọn igi daradara. Mọ, wẹ ati ge awọn alubosa orisun omi sinu awọn oruka oruka. W awọn coriander, gbọn gbẹ ati ki o ge finely.
Mie nudulu:
- Cook awọn nudulu Mie ni ibamu si awọn itọnisọna ni omi iyọ ti o gbona (½ teaspoon) pẹlu turmeric ilẹ ( teaspoon 1) titi di igba ti o duro si jijẹ, ṣan nipasẹ sieve ibi idana ounjẹ, pada si ikoko gbigbona ki o si sọ pẹlu epo sunflower (2 teaspoons) lati ṣe idiwọ. wọn lati duro.
Eran malu pẹlu awọn ẹfọ adalu ati awọn nudulu Mie:
- Sisan awọn ila malu ti a fi omi ṣan nipasẹ sieve ibi idana, gba marinade ki o si dapọ pẹlu omitooro ẹran ti o mọ. Mu wok naa, fi epo epa (2 tbsp) kun, ooru, din-din awọn ila ẹran ti a fi omi ti a fi omi ṣan ni agbara / aruwo ki o rọ wọn si eti wok. Bayi fi awọn ẹfọ kan lẹhin ekeji (awọn ila alubosa + awọn igi karọọti, pupa + ofeefee + awọn ila ata alawọ ewe, awọn Ewa tio tutunini + awọn oruka alubosa orisun omi, awọn ege olu + mung bean sprouts ati ge coriander) ati fry / stir-fry. Deglaze / tú ninu omitooro eran malu + marinade ki o ṣafikun obe soy didùn (1 tbsp), obe soy dudu (1 tbsp), glutamate (1 tsp / ni omiiran 1 tsp ọja ọja adie lẹsẹkẹsẹ), iyo okun isokuso lati ọlọ (awọn pinches nla 4) ) ati akoko ata awọ pẹlu ọlọ (awọn pinches nla 4). Nikẹhin, ṣafikun / agbo ni awọn nudulu Mie ti a pese silẹ ki o tẹsiwaju lati sise / pari sise fun iṣẹju diẹ pẹlu ideri lori.
Sin:
- Tan awọn ila ẹran malu pẹlu awọn ẹfọ adalu ati awọn nudulu Mie lori awọn awo ati ki o sin pẹlu awọn chopsticks.
