John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
Fun awọn ẹfọ:
- 4 kekere Alubosa, pupa
- 3 alabọde iwọn Cloves ti ata ilẹ, titun
- 1 kekere Karọọti
- 2 Ata gbigbona, pupa, gun, ìwọnba
- 1 kere Akeregbe kekere
- 20 Suga imolara Ewa, alawọ ewe
- 2 kekere Igba rogodo, alawọ ewe
- 2 tbsp Epo epo sunflower
Fun obe:
- 1 tsp Iyẹfun Tapioca
- 1 tbsp Waini Rice (Arak Masak)
- 100 g Agbon omi
- 2 tbsp Kecap Tim Ikan
- 2 tbsp Obe gigei, (Saus Tiram)
- 1 tbsp Eja obe, ina
Lati ṣe ọṣọ:
- 1 tbsp Awọn ododo ati awọn leaves
ilana
- Fi awọn alubosa ati awọn cloves ti ata ilẹ ni opin mejeeji, peeli ati ge ni aijọju si awọn ege. Wẹ karọọti naa, ge awọn opin mejeeji kuro, peeli ki o ge wọn si isunmọ. 3 mm nipọn ege pẹlu kan corrugated ofurufu. W awọn alabapade, ata pupa, yọ awọn stems, ge diagonally sinu awọn ege isunmọ. 6 mm jakejado ati fi awọn oka silẹ bi wọn ṣe jẹ. Wẹ zucchino, bola awọn ipari mejeeji ati awọn ọna gigun. Ge awọn ege kọja sinu awọn ege nipọn 8 mm. Wẹ awọn Ewa suga suga, ge wọn kuro ni opin mejeeji, fa awọn okun ni ẹgbẹ mejeeji.
- Fun obe, tu iyẹfun tapioca ninu ọti-waini iresi. Fi awọn eroja ti o ku kun ati ki o dapọ ni iṣọkan.
- Mu wok kan, fi epo sunflower kun ki o jẹ ki o gbona. Fi awọn eroja 4 akọkọ kun lati awọn ẹfọ ati ki o din-din-din titi ti awọn alubosa yoo jẹ translucent. Fi awọn ege zucchini ati ewa egbon kun ati ki o din-din fun iṣẹju kan. Deglaze pẹlu obe, dinku ooru ati simmer fun iṣẹju 1. Igba fila cay pẹlu iyo ati ata.
- Gbe sori ekan ti n ṣiṣẹ, ṣe ẹṣọ ati sin gbona bi satelaiti ẹgbẹ kan.
Asopọ:
- Kecap Tim Ikan:
